Helden im Weinberg – Teil 17
Echter Dost – Gute Laune zum Essen
Gleiche Wirkung, aber weniger mächtig als Schokolade: Der Echte Dost ist ein natürlicher Glücklichmacher – auch die Insekten erfreuen sich an seinem Nektar.
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Das Essen glücklich machen kann, weiß man spätestens nach dem Genuss von Schokolade. Leider hält dieses Glücksgefühl maximal solange an, bis man das nächste Mal auf die Waage steigt. Da wäre eine kalorienarme Variante mit gleicher Wirkung doch wünschenswert. Dies bietet der Echte Dost (Origanum vulgare), der nicht umsonst im Volksmund Wohlgemut genannt wird. Die stimmungsaufhellende Wirkung des Echten Dosts war bereits den Griechen im Altertum bekannt. Da Duft und Würze so außergewöhnlich sind, müssen diese von Aphrodite persönlich als Symbol der Freude geschaffen worden sein, so der damalige Glaube. Im Mittelalter mischte man Dost in das Essen der Arbeiter, um diese trotz der schweren Arbeit bei guter Laune zu halten. Eine weitere...
