Rebe & Wein 11/2020
Kommentar
Kopf des Monats
Der Künstler Michael Apitz und das Projekt „Einheit – deutscher Wein“
Ost und West in einem Wein
Seite 3
Württemberg aktuell
Betriebsmessnetz für die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln
Teilnehmer gesucht!
Seite 8
Weinerlebnisführer
Premierenlehrgang gestartet
Seite 9
„Schönste Weinsicht 2020“ Württemberg und „Weinsüden Weinorte“
Auszeichnungen im Weintourismus
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Baden-Württembergischer Genossenschaftsverband (BWGV)
Kleinste Erntemenge der vergangenen 30 Jahre
Seite 10
Franken aktuell
BayWeinRAV geändert
Eintragung von Gewannen möglich
Seite 11
Fränkisches Gewächs in Schwerin
„Schlangestehen“ für den Frankenwein
Seite 11
Weinlesebilanz in Franken
Hervorragende Qualität in kleiner Menge
Seite 12
Weinwerk mit Weinmanufaktur
Erstes Weingut in Bad Kissingen eröffnet
Seite 12
Premiumstrategie für Lebensmittel
Die Genussreise geht weiter
Seite 13
Weinbau
HELDEN IM WEINBERG – TEIL 9
Brennnessel – wehrhafter Schatz
Seite 32
ZAHLEN, DATEN, FAKTEN
Der Weinbau in Bayern
Seite 29
Technik
AKKUSCHEREN IM TEST
Müheloser Rückschnitt
Seite 39
Kellerwirtschaft
RESTZUCKERBERECHNUNG – TEIL 2
Korrekturwerte für die Mostwaage
Seite 34
Die nächste Generation
JUNGWINZERPREIS WÜRTTEMBERG 2020
Lass uns Stimmung machen
Seite 15
Vor Ort
WEIN VON 3 AUS ZEILITZHEIM
Drei Männer und ein Schloss
Seite 18
Arbeitskalender Weinbau
TIPPS FÜR DIE ARBEITEN IM NOVEMBER
Neuanlage planen
Seite 16
Betriebsführung
FÖRDERPROGRAMME FÜR DEN WEINBAU IN BADEN-WÜRTTEMBERG
Betrieblich am Ball bleiben
Seite 20
FÖRDERPROGRAMME FÜR DEN WEINBAU IN BAYERN
Die Fördertöpfe anzapfen
Seite 23
FÖRDERPROGRAMME FÜR DEN WEINBAU IN SACHSEN
Unterstützung nutzen
Seite 26
FÖRDERPROGRAMME FÜR DEN WEINBAU IN SACHSEN-ANHALT
Geld für den Weinbau
Seite 28
Architektur
WEINGASTRONOMIE
Neue Ideen sind gefragt
Seite 36
Firmen informieren
Verlag Eugen Ulmer
AUSGEZEICHNETE ANALYTIK
Seite 45
Heizung für die Freiluftgastronomie
PLATTEN STATT PILZE
Seite 45
Elektrotransporter
KLEINER BRINGER MIT GROSSER LAST
Seite 45
Etiketten
VOLLHERBST DRUCKT NACHHALTIG
Seite 45
Weitere Themen
Neue E-Ladestation in Radebeul
Energie tanken auf Schloss Wackerbarth
Seite 14
Premiere im Weingut Schuh
Erster Silvaner im Verkauf
Seite 14
Weinfeder e. V.
Auszeichnung für „Einheit“ und Georg Prinz zur Lippe
Seite 14