Jochen Schaufelberger, Schaufelberger Sektmanufaktur GmbH
Zauberhafter Sektgenuss
Jochen Schaufelberger hat als Quereinsteiger eine Sektmanufaktur an der Mosel übernommen. Mit viel Leidenschaft verbindet er zwei Welten: seine Liebe zur Zauberei und die Kunst des Sektmachens. Bei seinen „Magischen Sektproben“ verzaubert er seine Gäste.
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Natalie Krampfl Seit Juli 2022 führt Jochen Schaufelberger die Schaufelberger Sektmanufaktur GmbH in Brauneberg. Er begeistert seine Kunden nicht nur mit prickelnden Sekten, sondern auch mit verblüffenden Zaubertricks. Sein beruflicher Ursprung liegt jedoch in einer ganz anderen Welt: Elf Jahre lang arbeitete er in der Feuerwehrbranche, wo er zuerst als Mechatroniker tätig war, dann im Marketing. Der 30-Jährige sagt, dass er eine tolle Arbeitsstelle mit wunderbaren Kollegen hatte. Doch irgendwann stellte sich die Frage nach der langfristigen beruflichen Erfüllung. „Die Feuerwehrbranche ist ganz anders als die Weinwelt. Spannend war es, aber ich wollte mehr“, erzählt er. Sein Interesse für das Weinmachen entwickelte sich eher zufällig. Der...
