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Das Förderprogramm zur Umstrukturierung und Umstellung von Rebflächen läuft weiter. Es gibt ab diesem Jahr neue Fördergrundsätze und gleiche Kriterien für Baden und Württemberg.
In Erzeugergemeinschaften wird heute eine verkaufsorientierte Planung und Steuerung der Traubenqualität bereits im Weinberg angestrebt. Instrumente, die einfach zu bedienen sind und höchstmögliche Informationsqualität liefern, sind dafür gefragt. GIS, Abkürzung für Geographisches...
Neue gesetzliche Regelungen für einen Teil der Saisonarbeitskräfte aus olen haben auch in Winzerkreisen für Unmut und Verwirrung gesorgt. Nachfolgend wird das aufwändige Melde- und Beitragsverfahren erläutert.
Rückverfolgbarkeit wird zunehmend Voraussetzung im internationalen Nahrungsmittelhandel. Davon wird auch der Weinbau nicht verschont bleiben. Das Computerprogramm MR-DokuPlant der Maschinenringe bietet sich hier als elektronischer Helfer an.
Die Frühlingssonne strahlt über dem Remstal. Auch sechs Wengerter strahlen, als sie ihre neue gemeinsame Abfüllanlage im Weingut Häfner vorführen. Die kompakte Einrichtung arbeitet einwandfrei, genau so, wie die sechs Selbstvermarkter sich das vorgestellt haben. Gut 100.000 Euro haben sie...
Mit beweglichen Drähten können sich Zeit- und Kostenaufwand bei den Heftarbeiten und beim Rebschnitt erheblich senken lassen. Nachfolgend ein Vergleich verschiedener Verfahren aus weinbaulicher und betriebswirtschaftlicher Sicht.
