Betriebsführung

Die Renten der Landwirtschaftlichen Alterskasse und Berufsgenossenschaft steigen zum 1. Juli 2024 um 4,57 Prozent. Zudem werden die Renten in Ostdeutschland vollständig an das Niveau in Westdeutschland angepasst.

Die aktuelle Statistik der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau zeigt, dass es immer weniger meldepflichtige Unfälle gibt. Ein Schwerpunkt für Unfälle ist die Nutztierhaltung.

Mit dem elektronischen Weinbegleitdokument steht der Weinbranche in Hessen seit dem 1. April 2024 unter www.onlinedienst-weinbau.de eine digitale Alternative zum bisherigen analogen Verfahren zur Verfügung.

Ist in einem Landpachtvertrag eine Vertragslaufzeit bestimmt, endet dieser mit Ablauf dieser Geltungsdauer. Einer Kündigung bedarf es in diesem Fall nicht. Anders verhält es sich, wenn die Parteien vereinbart haben, dass das Vertragsverhältnis fortgesetzt wird, wenn nicht eine der Parteien nach...

Magdalena Dreisiebner gibt einen Überblick über die Zahlen der Weinbaukartei und der Qualitätsweinprüfung in Württemberg 2023.

Der Technisierungsgrad im Weinbaubetrieb wird aufgrund von wachsenden Betrieben, Kostendruck und Fachkräftemangel voraussichtlich weiter steigen. Der Weinbergschlepper rückt in diesem Zusammenhang immer weiter in den Fokus. Daniel Karst und Dr. Philipp Rüger zeigen, was Betriebsleiter bei der...

Trotz entsprechender Förderprogramme ist derzeit eine Zurückhaltung in Sachen Neuanlage deutlich zu spüren. Hauptgrund ist sicherlich die aktuell wirtschaftlich schwierige Lage vieler Betriebe und gestiegene Kosten für Material und Arbeitskraft. Tim Ochßner hat die Kosten für eine Neuanlage...

Die Absatzkrise hat die Weinwirtschaft fest im Griff. Die derzeitigen Aussichten sind nicht besonders rosig. Wir haben mit Artur Steinmann, Präsident des Fränkischen Weinbauverbands, Winzer Daniel Sauer vom Weingut Rainer Sauer aus Escherndorf sowie Dr. Hermann Kolesch, ehemaliger Präsident der...

Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden, Auskunft. Dr. Jürgen Oberhofer vom DLR Rheinpfalz hat die wichtigsten Ergebnisse für den Weinbau...

Im zweiten Teil des Beitrags schauen wir uns unter anderem die Entwicklung der Flaschenpreise, die Investitionsbereitschaft der Branche sowie die Eigenkapitalentwicklung an.

In der Natur sein und mit den ökologischen Abläufen arbeiten – das trifft bei Shanna Reis gleich auf zwei ihrer Jobs zu. Denn sie ist Winzerin und Jägerin. Und was gibt es Schöneres, als diese beiden Leiden­schaften miteinander zu verbinden­­­?

Ziel der Europäischen Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) ist es, Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend zu informieren und Produzenten innerhalb des europäischen Binnenmarktes einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung, Aufmachung und Bezeichnung zu geben. Die Verordnung legt...

Mit der EU-Verordnung 2021/2117 wird die Deklaration von Wein den bisher bereits geltenden Regelungen für Lebensmittel angepasst. Sprich, ab 8. Dezember 2023 müssen Weine mit einem Zutatenverzeichnis und einer Nährwerttabelle ausgestattet werden. Wer Platz sparen möchte, nutzt das sogenannte...

Der Erfolg ist nur im Team möglich, deshalb ist es wichtig Personal zu motivieren und zu halten! Doch was motiviert Personal eigentlich und hat sich das nicht die letzten Jahre total verändert? Spätestens seit Corona ist unser Wertesystem gefühlt völlig auf den Kopf gestellt. Das betrifft auch die...

Dank digitaler Techniken lassen sich viele Arbeiten heute effizienter und einfacher­­­ erledigen. Das gilt auch für den Einsatz einer digitalen Schlagkartei im Weinbau.

Mit der zunehmenden Digitalisierung steigen auch die Risiken für Cyberangriffe. Davon sind Weingüter keineswegs ausgenommen. Egal wie groß oder klein der Betrieb ist, jeder sollte sich vor den Gefahren aus dem Netz entsprechend schützen.

Stellen Sie sich vor, Sie haben Ihren ersten Arbeitstag im neuen Unternehmen und keiner hat auf Sie gewartet oder etwas vorbereitet. Das, was sich wie ein schlechtes Märchen anhört, ist leider immer noch allgegenwärtig. Damit Ihnen das mit Ihren neuen Mitarbeitern nicht passiert, haben wir uns den...

In Rebe & Wein 11/22 wurde bereits über das Projekt Klima-Farm-Bilanz und die Vorhaben im Bereich der Weinproduktion berichtet. Nun liegt der Fokus auf den ersten Erfahrungen und Erkenntnissen im Projekt bei der Treibhausgas (THG)-Bilanzierung in diesem Produktionsbereich.

Dr. Jürgen Oberhofer und Oliver Kurz vom DLR Rheinpfalz berichten über die Kosten, die beim Anlegen einer Neuanlage entstehen.