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Nach den Mitbegründerinnen des nordischen Regionalverbands von Vinissima, Gudrun Erbeldinger-Höfferle und Christine Berthold, übernimmt nun die weit über Hamburgs Grenzen hinweg bekannte Sommelière und Unternehmerin Ina Finn die Aufgaben als Regionalsprecherin der „Hanse“. Tatkräftig unterstützt...
Der 2015er Jahrgang hält nach wie vor Überraschungen bereit. So hat nun Ende August, wie beispielhaft auf den Wetterdaten der Station Grantschen gekennzeichnet ist, die extreme Hitze von +/- 35° C an vornehmlich sonnenexponierten Rieslingtrauben nochmals nennenswert Sonnenbrand verursacht. Die...
Bayerns Biobauern öffnen auch heuer wieder landauf landab ihre Hoftore für die Verbraucher: Landwirtschaftsminister Helmut Brunner startete am 3. September in München mit einem Festakt die 15. Bayerischen Öko-Erlebnistage. Vom 5. September bis zum 4. Oktober gibt es auch in diesem Jahr wieder viel...
Pünktlich mit dem September stellt sich die Wetterlage auf herbstlichen Modus um. Die extreme Hitze ist nun für 2015 aller Voraussicht nach überstanden. Kühlere Temperaturen, vor allem kühlere Nächte, sind für die Ausreife der Trauben, insbesondere die Aromabildung, sehr vorteilhaft. Auch wenn...
Zwölf Tonnen Gewicht, viereinhalb Meter Durchmesser, 48 Füllstellen, 11.500 Einheiten pro Stunde: Die Winzergemeinschaft Franken hat im August 2007 eine neue Füllanlage in Betrieb genommen. Und diese hat seither mehr als zuverlässig funktioniert. Gerade lief Bocksbeutel Nummer 100.000.000 vom Band...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für Piretro Verde (Wirkstoff: Pyrethrine) eine Zulassung für die Anwendung gegen die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) in Weinrebe (Tafel- und Keltertraube) für 120 Tage ab dem 18. August 2015 bis zum 15. Dezember 2015...
Die außergewöhnlich trockene Vegetationsperiode 2015 mit einer ungewöhnlichen Häufung von extremer Hitze sowie sehr hohen Durchschnittstemperaturen führte bei allen Sorten zu einer verfrühten Traubenreife mit hohen pH-Werten und niedrigen Säurewerten des Traubengutes. Das Ministerium für...
Der Regen blieb mengenmäßig auch im August weit hinter den Durchschnittswerten zurück. Jedoch fielen die schauerartigen Niederschläge zu Beginn der Woche flächendeckend und sanft, so dass das Wasser gut in die ausgetrockneten Oberböden eindringen konnte. Allerdings ist die Bodenfeuchte in den...
Auch das zweite Württemberger Wein-Kultur-Festival steht wieder unter dem Motto „Genießer, Wissensdurstige und Aktive können mit allen Sinnen genießen“. Betriebe, die 2016 mitmachen wollen, können sich ab jetzt anmelden.
Bereits zum 7. Mal luden kürzlich die Weinbauern aus dem Stadtbezirk Stuttgart-Mühlhausen in die Weinberge zu den zweitägigen Stuttgarter Steillagentagen. Das Fest gilt als eines der schönsten im Neckartal. Nicht zuletzt, weil dieses in einer einmaligen Kulturlandschaft und wunderschönen...
Am 25. September ist es so weit. Deutschland bekommt eine neue Weinkönigin.
Der sanfte Landregen am vergangenen Wochenende mit Mengen um 20 Liter je m² hat den Reben und der Natur nochmals gut getan. Bewässerungsmaßnahmen dürften damit überwiegend erledigt sein. Für die Reifeentwicklung und Aromaausbildung der Trauben ist es gut, wenn die Reben jetzt nicht mehr zu üppig...
Am Freitag, den 30. Oktober 2015 werden die neuen Württemberger Weinhoheiten gewählt. Langsam aber sicher endet die Bewerbungsfrist: Interessentinnen können sich noch bis Ende August beim Weinbauverband melden.
Die Niederschläge seit dem Wochenende lagen im Bereich zwischen 15 und 30 L/m². Dies entspannt die Trockensituation nur bedingt, auf den vollkommen ausgetrockneten Böden konnten die Regenmengen nicht in tiefere Bodenschichten vordringen. Im Allgemeinen zeigen sich die Bestände durch das kühlere...
Die Regenmengen am vergangenen Wochenende lagen verbreitet bei 20 – 40 Litern je m². Das entspannt die Trockenstresssituation zuerst einmal. Örtlich können es auch etwas weniger oder je nach Gewitterzelle am Freitagabend auch etwas mehr gewesen sein. Vor weiteren Bewässerungsaktionen bietet es...
Am 19. August 2015 wurde im pfälzischen Edesheim die Weinlese für den Federweißen in Deutschland offiziell eröffnet. Geerntet wurden die Trauben der Bukettsorte Bacchus, die mit 67 Grad Oechsle bereits einen sehr guten Reifegrad aufwiesen.
Seit Februar hat es kaum in der fränkischen Weinbauregion Mainfranken um Würzburg geregnet. Durchgängige Temperaturen von über 30 Grad mit einem zweimaligen Hitzerekord in Kitzingen, dem Zentrum des fränkischen Weinbaus, beherrschen seit Wochen den Alltag.
Um die reifenden Trauben vor Vogelfraß zu schützen sollten möglichst frühzeitig geeignete Maßnahmen ergriffen werden, damit sich die Vögel nicht an den Fraßplatz Weinberg gewöhnen. Angesichts zunehmend fehlender Akzeptanz bei der Bevölkerung muss der Einschaltzeitpunkt jedes einzelnen Apparates...
Heute noch einmal schwitzen - dann bringt Tief „Eberhard“ zum Wochenende eine deutliche Abkühlung mit gemäßigten Temperaturen auch in der kommenden Woche. Mit großer Wahrscheinlichkeit erreichen uns mit dem herannahenden Tief auch die lange ersehnten Regenfälle. Die lokalen Gewitter in den...
Was vor wenigen Jahren noch als exotische Randerscheinung im Glas geschwenkt wurde, avanciert gerade zum festen Bestandteil des Zeitgeistes: Mit wachsender Beliebtheit der veganen Ernährung ist auch der Ruf nach veganen Weinen lauter geworden. Wein ist ein natürliches, veganes und damit modernes...
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