Vermarktung

Deutschland stützte sich jahrzehntelang auf den Oechsle-Grad des Mostgewichts als das dominierende Element der Klassifizierung. Zum Unmut deutscher Erzeuger und Händler, die das System als Wettbewerbsnachteil, zu komplex und wenig verständlich anführten. Das sollte die Weinrechtsreform ändern....

Der neue Jahrgang ist da, die Arbeit eines ganzen Jahres buchstäblich in einer Flasche Wein – fehlt nur noch die passende Vermarktung, um das Ganze jetzt noch an den Mann oder die Frau zu bringen! Social Media und insbesondere Instagram eigenen sich hervorragend dazu, den neuen Jahrgang zu...

Ein Vorzeigebeispiel in Sachen Weinvermarktung ist wohl das Weingut Metzger aus dem pfälzischen Asselheim. Uli Metzger und seine Tochter Lea wollten 2010 ein neues Design für ihre Weinflaschen. Doch dieses Design mit dem Bullen ging so durch die Decke, dass sie ihr Weingut deutlich vergrößern...

Die Vermarktung von Fassweinen ist typisch für das Anbaugebiet Rheinhessen. Um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein, hat sich die Winzerfamilie Wildner dazu entschlossen, mit einem außer­gewöhnlichen Markendesign in die Selbstvermarktung einzusteigen.

Christoph Reiter und Konstantin Haßmann haben 2021 das Startup Fairgrapes gegründet. Sie wollen das Genussvolle mit dem Sinnvollen verbinden.

Gegen eine Umsatzsteigerung hätten die meisten von Ihnen mit Sicherheit nichts einzuwenden. Eine Möglichkeit, wie Ihnen das gelingen kann, sind Zusatzverkäufe. Wir klären, was ein Zusatzverkauf ist und wie Sie ihn am besten in Ihr Verkaufsgespräch integrieren.

Ein neues Projekt stellt sich der Herausforderung „Nachhaltiger Wein“. Neben dem Anbau im Weinberg, befassen sich die Teilnehmer auch mit dem Ausbau und der Vermarktung nachhaltig erzeugter Weine.

Weine probieren und sich über touristische Themen informieren, das können Gäste und Einheimische in Sommerachs Infovinothek. Wie der Name es bereits verrät, gibt es hier Gästeinformationen aller Art, gleichzeitig aber auch eine Ortsvinothek mit einem großen Weinangebot.

Luisa‘s Weinkost ist die neue Weinlinie der Weingärtner Stromberg-Zabergäu. Wie schon am Namen erkennbar ist, steckt die Jungwinzerin Luisa Wein dahinter. Sie ist Mitglied bei der württembergischen Genossenschaft und zeigt nun mit ihrer Weinlinie, wie unkompliziert und frisch Genossenschaften sein...

Online-Marketing ist für viele Betriebe ein wichtiger Baustein im Marketing-Mix. Webseite, Social Media und Online-Shop helfen, die Reichweite zu erhöhen, Neukunden zu gewinnen und eine Community aufzubauen. Was so einfach klingt, birgt für viele Winzer Herausforderungen. Verschiedene Barrieren...

Viele Weingüter haben eigene Vinotheken, manche auch einen Verkaufswagen, um auf Festen und bei Veranstaltungen die eigenen Weine präsentieren und ausschenken zu können. Claudia Müller vom Weingut Benedict Loosen Erben in Ürzig an der Mosel hat beides in einem: eine mobile Vinothek.

Seit dem Frühjahr 2020 ist so manches anders als zuvor. Auch Weingüter spüren die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie in vielerlei Hinsicht. Für die Vermarktung werden digitale Möglichkeiten und kreative­­­ Ideen immer wichtiger. Das Weingut Baumann in Handthal hat sich in dieser schwierigen Zeit...

Hinsichtlich alkoholfreier und alkoholreduzierter Weinprodukte besteht in den Bereichen „Marktpotenzial“, „Kommunikation“, „Neue Verpackungsformen“ und „Gastronomie“ noch Klärungsbedarf. Diese Themen waren Gegenstand des Delphi-Abschlusssymposiums der DHBW Heilbronn, das hierzu weitere...

Das Potenzial für alkoholfreie Weine ist groß und auch immer mehr Erzeuger entwickeln alkoholfreie Produkte. Wie die Etiketten gestaltet werden müssen, um die Konsumenten bestmöglich anzusprechen, erforscht die Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn mithilfe des apparativen Verfahrens...

Auch wenn bereits vereinzelt alkoholfreie und alkoholreduzierte Weinprodukte am Markt sind, scheint deren Perspektive noch eher unklar. Was die Zukunft für innovative Weinprodukte bereithält, wurde an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn im Rahmen einer Delphi-Studie...