Betriebsführung

Auch wenn bereits vereinzelt alkoholfreie und alkoholreduzierte Weinprodukte am Markt sind, scheint deren Perspektive noch eher unklar. Was die Zukunft für innovative Weinprodukte bereithält, wurde an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn im Rahmen einer Delphi-Studie...

Zunehmender Wettbewerbsdruck, anspruchsvolles Kundenverhalten in Bezug auf Produkt- und Servicequalität sowie hohe Anforderungen an Produktsicherheit und Haftung verlangen heute von erfolgreichen Unternehmen ein umfassendes Qualitätsmanagement. Wir verraten Ihnen, was hinter den Zertifizierungen...

Es gibt Weingüter, die trotz der Möglichkeit ein gutes Einkommen zu erwirtschaften, keinen Betriebsnachfolger haben. Was ist in diesem Fall zu tun und welche finanziellen Folgen hat das für die Altenteiler? Wir zeigen es an einem fiktiven Beispiel.