Arbeitskalender Weinbau

Im Juli stehen hauptsächlich der zweite Laubschnitt, die Bodenpflege, das Traubenteilen sowie das Entblättern für die Premiumanlagen und der Rebschutz auf dem Programm.

Die Frostnächte vom 21. bis 26. April verursachten teils erhebliche Spätfrostschäden. Bei Temperaturen zwischen -1 und -4 °C sind im Weinbaugebiet Württemberg Schäden in vielen Gemarkungen im Umfang zwischen 20 und 80 % eingetreten. Regional mussten auch Totalschäden in größerem Umfang verzeichnet...

Zum Zeitpunkt der Erstellung des Artikels befanden wir uns in der kühlen Wetterperiode im April und das Auftreten frostiger Nächte war möglich. In der Hoffnung, dass keine gravierenden Schäden auftraten, sind die folgenden Ausführungen zu verstehen.

In Abhängigkeit von den Bodenverhältnissen startet nun die mechanische Unterstockpflege, auch der Einsatz von Herbiziden findet in aller Regel im April statt. Aufgrund der sich jährlich ändernden Mittelsituation beschäftigt sich dieser Artikel schwerpunktmäßig mit der Zulassungssituation der...

Nach zurückliegend teils kräftigen Wetterkapriolen von Eis und Schnee bis hin zu frühlingshaft milden Temperaturen, können die Reben nach ausreichend Niederschlägen nun mit gut gefüllten Bodenwasservorräten in die Saison starten.

Ein neues Jahr beginnt und wieder startet der alljährliche Rhythmus mit den Vorbereitungen auf die kommenden Eventualitäten eines aktuell nicht leichten Weinbaus. Was kommt wohl politische, finanziell oder klimabedingt auf die Winzer zu? Jedenfalls ist mehr denn je fachlich fundiertes Handeln...

Nach dem schwierigen Jahrgang 2023 hat der Blattfall in den Anlagen erst im November eingesetzt. Im Gegensatz zum Vorjahr hat die niederschlagsreiche Witterung zwischen Lese und Blattfall nicht wirklich gute Bedingungen für die rebschnittvorbereitenden Maßnahmen gelassen.

Nach einem anspruchsvollen Bewirtschaftungsjahr, sowie einer sortenweise nervenaufreibenden Weinlese wird die ein oder andere Rebanlage einer gründlichen Prüfung unterzogen. Die Zeit ist gekommen, Pläne zu schmieden und wichtige Entscheidungen bezüglich der zukünftigen Flächennutzung zu treffen.

Das Jahr 2023 ist aus Sicht der Pflanzenproduktion als eines der schwierigsten Jahre zu werten. Auslöser dafür ist sicherlich ein nicht sehr konstanter, aber extremer­­­ Witterungsverlauf, welcher extreme Probleme beim Pflanzenschutz, der Kulturführung und nicht zuletzt der Ernteplanung und...

Angefangen mit niedrigen Temperaturen beim Austrieb, weiter mit einem nassen­­­ April und Mai, gefolgt von einer vierwöchigen Trockenphase, bis hin zu unbeständigem Wetter mit Regen und Heißphasen im Sommer, führte zu einem enormen Oidiumdruck in den Rebanlagen.

Das Jahr 2023 zeigt einmal mehr mit welchen Extremen der Weinbau in Zeiten des Klimawandels zu kämpfen hat. Noch nie gab es zu einem so frühen Zeitpunkt im Mai solch starke Primärinfektionen durch Peronospora wie im Jahr 2023. Insbesondere frühe Lagen und früh austreibende Rebsorten zeigten...

In der Hauptwachstumsphase der Rebe von etwa Mitte Mai bis Ende Juni reißen­­­ die Arbeiten nicht ab. Ausbrechen des Stammes, des Stammkopfes, von Doppel- und Schwachtrieben und das Formieren der Laubwand durch das rechtzeitige Einstecken der Triebe bilden einen Arbeitshöhepunkt im Winzer­jahr.

Die heiße Phase im Pflanzenschutz beginnt. Nach dem oft starken Befall in den vergangenen Jahren muss Oidium beobachtet und gut bekämpft werden.

Die heiße Phase im Pflanzenschutz beginnt. Nach dem oft starken Befall in den vergangenen Jahren muss Oidium beobachtet und gut bekämpft werden.

Nach dem nassen März und den weiteren kühlen Temperaturen im April schritt die Vegetation vergleichsweise nur langsam voran. Wie schon in den Arbeitshinweisen April beschrieben, besteht weiterhin noch in vielen Anlagen Zeit für Düngungen mit stickstoffhaltigen Düngern.

Vor der ersten Pflanzenschutzmaßnahme sollten die Pflanzenschutzgeräte geprüft und ausgelitert werden. So wird nicht zu viel und nicht zu wenig Mittel ausgebracht. Damit ist die biologische Wirksamkeit gegeben. Analog zum Pflanzenschutz gilt auch für die Ausbringungsgeräte von Düngemitteln, dass...

Die Temperaturen und Sonnenstunden steigen. Damit beginnt auch das Wachstum der Reben und Begrünungen. Der Rebschnitt und die Biegearbeiten sollten langsam zum Ende kommen. Nun rücken Pflanzenschutz und Düngung in den Fokus.

Erste sonnig-warme Tage lassen den Frühling erahnen. Im März fängt der Boden­­­ an sich zu erwärmen und die ersten machen sich Gedanken über eine Bodenbearbeitung.