Weintourismus

Sogenannte Megatrends bestimmen die Gesellschaft und ihr Konsumverhalten in erheblichem Maße. Das hat auch Auswirkungen auf den Weintourismus, wie Vanessa Hauert und Eva Niederhöfer aufzeigen.

Ohne große Zeltaufbauten scheinen die Weinsüden Pop-ups einer spontanen Idee zu entspringen - und ebenso offen und lässig soll die Stimmung sein. Eine gute Gelegenheit, die jungen Weinmacher des Landes kennenzulernen und einen herrlichen Abend zwischen Reben zu verbringen.

Weine probieren und sich über touristische Themen informieren, das können Gäste und Einheimische in Sommerachs Infovinothek. Wie der Name es bereits verrät, gibt es hier Gästeinformationen aller Art, gleichzeitig aber auch eine Ortsvinothek mit einem großen Weinangebot.

Erlebnisinszenierung ist der Begriff schlechthin. Insbesondere im Tourismus kommt dem Thema eine hohe Bedeutung zu, da touristische Dienst­leistungen zum größten Teil Erlebnisse sind, die subjektiv vom Gast bewertet werden und ihn im besten Fall begeistern sollten. Histo­rische Wengerter­häuschen...

Erlebnisinszenierung ist der Begriff schlechthin. Insbesondere im Tourismus kommt dem Thema eine hohe Bedeutung zu, da touristische Dienstleistungen zum größten Teil Erlebnisse sind, die subjektiv vom Gast bewertet werden und ihn im besten Fall begeistern sollten. Historische Wengerterhäuschen...

Weintouristen wollen Wein trinken. Aber die Bedürfnisse von Urlaubern und Weinkunden sind heute deutlich vielfältiger. Neben weitergehender Kulinarik, gehobenen Qualitäten in den Beherbergungs­betrieben und einem vielfältigen Freizeitangebot gibt es ein weiteres Motiv von großer Bedeutung: die...

Ausgezeichnete Qualität rund um das Tourismuskonzept Weinsüden Baden- Württemberg erkennen Reisende an den entsprechenden Qualitätssiegeln. Das bringt auch Vorteile für die ausgezeichneten Betriebe.

Weintouristen wollen Wein trinken. Aber die Bedürfnisse von Urlaubern und Weinkunden sind heute deutlich vielfältiger. Neben weitergehender Kulinarik, gehobenen Qualitäten in den Beherbergungsbetrieben und einem vielfältigen Freizeitangebot gibt es ein weiteres Motiv von großer Bedeutung: die...

Bereits im letzten Artikel der Reihe „Weintourismus“ wurde die Projektstelle Weinwege Württemberg vorgestellt, die sich sowohl um die Vermarktung des Weinlandes Württemberg, um die weintouristische Infrastruktur als auch um die aktive Vernetzung der verschiedenen wichtigen Partner im Weintourismus...

„Lebensqualität, Nachhaltigkeit und Biodiversität neu denken und gestalten“ war das etwas weit gefasste Motto des diesjährigen Weintourismussymposiums im fränkischen Iphofen. Was jedoch alle Referenten vereinte war die Lust auf Veränderung. Und mit dieser konnten sie das Publikum anstecken.

Das Thema Wein ist für viele Urlauber Baden-Württembergs ein Hauptreiseanlass und stellt zudem ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal und einen bedeutenden Imagefaktor dar. Sonja Kocher und Vanessa Hauert stellen das Projekt Weinwege Württemberg vor und zeigen, wie Winzer davon profitieren können.

Bis in den Herbst hinein stellen wir am Beispiel Baden-Württemberg vor, wie Tourismus und Wein an verschiedenen Punkten zusammenspielen, egal ob Radweg, spezielle Zertifizierungen oder Pop-up- Weinfeste. Los gehts mit der Ausbildung zum Weinerlebnisführer.

Schloss Wackerbarth - malerisch gelegen in den sächsischen Steillagen von Radebeul. Kein Wunder, dass die Leute hierher strömen für Events aller Art. Aber das ist nicht immer so gewesen. Das Schloss hat eine bewegte Geschichte mit Tradition und Genuss hinter sich, bis es schließlich zum...

Das Weininstitut Württemberg und die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg bilden von September 2020 bis Mai 2021 wieder Weinerlebnisführer aus. Interessenten können sich ab sofort für den Lehrgang anmelden.

Elvira Zahn-General und ihr Mann Torsten General haben sich im Sommer 2019 den Traum vom eigenen Weinhotel erfüllt. Mit ihrem Freylich Zahn haben sie ein modernes Boutique-Hotel ins sonst eher beschauliche Freyburg gebracht und damit einen Nerv der Zeit getroffen.

Diese Frage stellen sich Betriebe häufig wenn es darum geht, einen Gläservorrat für die Vinothek oder den Weinausschank anzuschaffen. Sommelière Verena Herzog gibt Tipps zur Auswahl der Gläser.

Heckenwirtschaft oder Sternerestaurant? Vor dieser Frage stehen nicht nur Touristen in Franken, sondern auch die Weinbaubetriebe. Mit einem touristisch-gastronomischen Standbein tragen die Winzer dazu bei, ihre Betriebe für die Zukunft zu erhalten.

Wein- und Naturliebhaber, Wanderer und Genießer zieht es seit 17 Jahren jeweils im August in die Reblandschaft des Kochertals. Inmitten der Weinberge kommen die Wanderer hoch über dem Tal nicht nur zu schönen Aussichten, sondern auch in den Genuss regionaler Weine und Spezialitäten.

Essen und Trinken gehören bei Dorffesten oder Tagen der offenen Tür zum festen Programm. Bei der Zubereitung und Ausgabe der Lebensmittel gilt es allerdings einiges zu beachten, damit der Festbesuch ohne unschöne Folgen für die Gesundheit der Gäste bleibt. Eine Veranstaltungsreihe des...