Klimaschutz & Nachhaltigkeit

Magali Blank von der LVWO Weinsberg präsentiert Ergebnisse einer Bachelorarbeit von C. Schiele, die sich mit der Stilistik von Piwi-Weißweinen beschäftigte.

Biodiversität ist ein wichtiger Bestandteil des nachhaltigen Weinbaus. In der Vergangenheit hat der Weinanbau wesentlich zur Zunahme der Kulturlandschaft und der Artenvielfalt beigetragen. Ein artenreiches Ökosystem kann sowohl für die Umwelt als auch für die Erträge von großem Nutzen sein und...

Wetterextreme wie Starkniederschläge, Überschwemmungen sowie Hitzeperioden und Dürren zeigen uns auf, dass Wohlstand und Freiheit durch die Folgen des Klimawandels gefährdet sind, weshalb wir dringend Klimawandelanpassung, aber auch Klimaschutz betreiben müssen. Das europäische...

Den eigenen Weg gehen und einfach selbst ausprobieren – das gehört zum Weingut Bertram-Baltes. Winzerin Julia Baltes und ihr Mann Benedikt haben sich nicht nur auf Spätburgunder, sondern auch auf ökologisches und nachhaltiges Arbeiten fokussiert. Ihre Weine vertreiben sie größtenteils im Ausland.

Mit trockenheitstoleranten Unterlagensorten können Hitzeperioden und Trockenheitsphasen von den Reben besser überstanden werden. Dr. Daniel Heßdörfer hat entsprechende Sorten in Franken getestet.

Auch wenn das insgesamt regenreiche vergangene Jahr dem Thema Trockenstress ein wenig die Dringlichkeit genommen hat, bleibt der Wasserhaushalt der Rebe eine der wichtigsten zukünftigen Herausforderungen des Weinbaus.

Unter dem Motto „Regen lässt das Gras wachsen, Wein das Gespräch“ startete im August 2021 der „Schlagabtausch“, ein für den Weinbau neues interaktives Format, welches als kurzweilige Serie eine Plattform zum Austausch von digitalen Themen im Weinbau liefert.

Der neu initiierte und international ausgeschriebene Carlo Wine Award stieß bereits bei der ersten Durchführung auf große Resonanz: fast 100 Weine wurden angestellt und von einer renommierten Jury verkostet. Die Teilnahmegebühren fließen vollständig in Artenschutzprojekte.

Immer mehr Landwirte und Winzer fördern Artenvielfalt in Feld und Flur, oft in Zusammenarbeit mit lokalen Imkern. Das Bayerische Landwirtschaftsministerium hat im Sommer die drei besten Partnerschaften im Rahmen des Wettbewerbs „Landwirte.Imker.Miteinander“ ausgezeichnet. Zu den Siegern zählt das...

In der Natur sein und mit den ökologischen Abläufen arbeiten – das trifft bei Shanna Reis gleich auf zwei ihrer Jobs zu. Denn sie ist Winzerin und Jägerin. Und was gibt es Schöneres, als diese beiden Leiden­schaften miteinander zu verbinden­­­?

Die Entwicklung umweltverträglicher und rückstandsfreier Pflanzenschutzmittelwirkstoffe rückt schon seit einigen Jahren immer deutlicher in den Fokus der weinbaulichen Forschung. An der LVWO Weinsberg wird untersucht, wie das Immunsystem der Reben gegen Peronospora gestärkt werden kann.

Die Beweggründe zur Einsparung von Pflanzenschutzmitteln sind aktuell sehr zahlreich. Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Kostenreduktion und nicht zuletzt die kommenden politischen Vorgaben. Alle diese Gründe haben ihre Berechtigung und ihre Befürworter in der Praxis, mal mehr und mal weniger. Es...

Im ersten Teil des Praxisberichtes wurde beschrieben, wie mit Recyclingtechnik eine wirkungsvolle Anlagerung von Pflanzenschutzmitteln bei einem durchschnittlich 33?% geringeren Aufwand erreicht wird. Ein weiteres erhebliches Potenzial bietet Präzisionstechnik per App.

Gerade in den Steillagen sind Weinberge nicht immer quadratisch, praktisch, gut. Es gibt Wegspitzen, Kurzzeilen, Vorgewende, Randstreifen und häufig irgendwo ein paar Quadratmeter Fläche, auf denen sich die Anpflanzung von Reben nicht mehr lohnt. Lohnen würde sich hier aber die Anlage von kleinen...

Knallige Hitze und wochenlang kein nennenswerter Niederschlag. Dieses Klima ist während der Sommermonate in Franken mittlerweile schweißtreibende Realität – mit landschaftsprägenden Konsequenzen. Alles verdorrt? Nein, nicht alles. Eine kleine Pflanze lässt sich vom fehlenden Nass nicht...

Der folgende Artikel befasst sich nicht mit der Einsparung von Pflanzenschutzmitteln auf der Rebe, sondern­­­ damit, wie eine wirkungsvolle Anlagerung mit weniger Aufwand erreicht werden kann. Winzer Richard Grünewald teilt seine Praxiserfahrungen.

Bis zum Jahr 2030 soll der Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft um 40 bis 50 Prozent in Baden-Württemberg reduziert werden. Um diesem Ziel im Weinbau näher zu kommen, hat das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) am 30. Juni in...

Zugegeben, beim Betrachten der hübsch grünschillernden, aber doch etwas plump gebauten Rosenkäfer fragt man sich unwillkürlich, wo sich der aerodynamische Vorteil versteckt. Sein Geheimnis lüftet der Rosen­käfer (Cetoniiae) im Flug. Doch nicht nur die adulten Käfer, sondern auch die Larven können...

Wie kann ich Energie einsparen? Und wie kann ich sinnvoll mit dem noch vorhandenen Wasser umgehen und meine Weinberge durch die Trockenheit bringen? Das sind Fragen, die wohl gerade viele Winzer umtreiben. Deshalb drehte sich die ATW-Tagung um Projekte, die versuchen, diese Fragen zu beantworten.

Das Weingut Weingart in Spay ist zwar kein Bio-Betrieb, achtet aber dennoch sehr auf Nachhaltigkeit. Ange­fangen bei den Bauwerken bis hin zum Wirtschaften selbst.