Weinbau

Wie ein Weinberg im Unterstockbereich auszusehen hat, ist derzeit ein viel diskutiertes Thema. Vor dem Hintergrund auslaufender Zulassungen für Herbizide, einer eventuell vorhandenen Neigung zur Erosion sowie ökonomischer Zwänge sehen sich Winzer vor einer Herausforderung. Welche...

Auch in diesem Jahr hat das Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie die wichtigesten Zahlen rund um die sächsische Weinwirtschaft zusammengetragen.

Die Spalierdrahtrahmenerziehung ist in Deutschland weit verbreitet. Dabei werden aufwachsende Triebe ab Mai mittels Heftdrähten in zwei bis vier Durchgängen geheftet, um einen gleichmäßigen und aufrechten Wuchs ohne Triebbruch zu gewährleisten. Je nach Wüchsigkeit (Witterung und Reb­sorte),...

Die Temperaturen und Sonnenstunden steigen. Damit beginnt auch das Wachstum der Reben und Begrünungen. Der Rebschnitt und die Biegearbeiten sollten langsam zum Ende kommen. Nun rücken Pflanzenschutz und Düngung in den Fokus.

Der Einsatz von Sprühdrohnen unterliegt einigen Regularien, die zu beachten sind. Johannes Wolf und Martin Joos erklären, worauf zu achten ist.

Die Schäden, welche durch Wild im Weinberg verursacht werden, sind sehr vielfältiger Natur. Aber es gibt Möglichkeiten, die Reben effektiv zu schützen.

Die Vermarktung von Fassweinen ist typisch für das Anbaugebiet Rheinhessen. Um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein, hat sich die Winzerfamilie Wildner dazu entschlossen, mit einem außer­gewöhnlichen Markendesign in die Selbstvermarktung einzusteigen.

Im Anbaugebiet Mittelrhein erweckt Gero Schüler nicht nur das Familienweingut wieder zum Leben, sondern wurde auch zum Weinprinzen gewählt. Was sich selbstverständlich anhört, ist aber eine Seltenheit, denn er ist die erste männliche Weinhoheit Deutschlands.

Stickstoff gilt als Motor des Wachstums und ist mit der wichtigste Nährstoff in der Pflanzenernährung. Er wird vor allem für das Wachstum im Bildungs­gewebe (Meristem) des Sprosses und in den Wurzel­spitzen benötigt und ist unter anderem Baustein von Aminosäuren, Eiweiß und Chlorophyll. Aber muss...

Hinter dem Schlossgut Hohenbeilstein steckt Familie Dippon. Seit Generationen kreiert sie am Beilsteiner Burgberg ihren Wein, knapp über 30 Jahre auch in biologischer Wirtschaftsweise. Mit ihrem neuen Eventraum möchten sie nun den Leuten Einblicke hinter die Kulissen ihres Weinguts geben.

Mit dem vielerorts bereits begonnenen Rebschnitt werden wichtige Voraussetzungen für Ertrag und Qualität des Weinjahrgangs 2023 geschaffen.

Lange war man der Meinung, dass mit der herrschenden Schleppertechnik im Schmalspurbereich das Ende­­­ der Fahnenstange bei der Weiterentwicklung erreicht ist. Bestenfalls ging man noch Verbesserungsmöglichkeiten durch unterstützende Systeme, die eine teilautonome Fahrt erlauben, aus. Aber es tut...

Viele Winzer arbeiten nachhaltig. Aber Matthias Wörner möchte zusätzlich auch energie­autark wirtschaften. Dazu bezieht der Jungwinzer Wasser aus der eigenen Trinkquelle und produziert aus dem eigenen Wald Brenn- und Bauholz. Doch neben diesem­­­ Handwerk schlägt sein Herz fürs Weinmachen.

Marian Malinowski ist Drittplatzierter des DLG-Jungwinzerpreises 2022. „Ich habe mich unglaublich gefreut und für mich fühlt sich der dritte Platz wie der erste Platz an“, sagt der 31-Jährige. Er ist der erste Brandenburger, der die Auszeichnung verliehen bekommen hat.

Bei dem Sprühverfahren in Raumkulturen verfehlt ein mehr oder weniger hoher Tropfenanteil die Ziel­fläche und schlägt als Wirkstoffverlust zu Buche. Dieser nicht angelagerte Wirkstoffanteil belastet Boden, Wasser und Atmosphäre. Doch das lässt sich verhindern.