Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.

Geben Sie einen Begriff oder Webcode ein und klicken Sie auf Suchen.

Weinbau

Kulturmaßnahmen stehen hier im Fokus. Egal ob Rebschnitt, Laubwandmanagement, Bodenpflege, Pflanzenschutz, Düngung oder Weinlese. Hier wird jeder fündig. Fachbeiträge, Technik und Reportagen warten auf Sie.
  • Die Rebflächen werden für das Monitoring mit speziellen Kamerasystemen überflogen.

    Phytoplasmosen PhytoMo – Neues Monitoring-Projekt

    Pflanzenschutz Projekt Württemberg

    Zusammen mit verschiedenen Partnern entwickelt die LVWO im Rahmen des Projekts „PhytoMo“ ein Monitoring­verfahren (Luft, Boden) zur Identifizierung von Phytoplasmosen in Weinbau­flächen mit Blick auf den Quarantäneschaderreger Flavescence dorée Phytoplasma. Projektleiterin Sonja Rech­kemmer gibt...

  • Einseitig entblätterter Riesling zur Blüte.

    Rebe & Wein Basiswissen – Teil 5 Entblätterung – Das richtige Timing

    Basiswissen Entlauber Laub

    Seit einigen Jahren ist die Teilentblätterung der Traubenzone als wichtiges Instrument zur Gesunderhaltung und Qualitätssteigerung im Weinbau etabliert. Wer sich bei der Terminierung an der Beeren­entwicklung orientiert und das erforderliche Blatt-Frucht-Verhältnis erhält, kann von zahl­reichen...

  • Top-Themen

    • Im Projekt E-Herb RLP wurde eine alternative Beikratregulierung mittels Strom getestet.

      Digital-Abo exklusiv Beikräuter unter Strom

      Beikrautregulierung Unterstockpflege

      Eine elektrophysikalische Beikrautkontrolle im Unterstockbereich ist möglich! Dies wurde innerhalb des von der EU geförderten Verbundprojekts E-Herb RLP in den vergangenen drei Jahren wissenschaftlich erprobt und bestätigt. Im folgenden Artikel werden die abschließenden Ergebnisse aus den drei...

      Veröffentlicht am
      / Artikel kommentieren
    • Eine Frühjahrs-Bodenbearbeitung in jeder 2. Gasse verringert die Konkurrenz durch Begrünungspflanzen, fördert die Nitrifikation und reduziert den N-Düngebedarf. In Hanglagen ist aber auch die Erosionsgefahr zu beachten.

      Stickstoffdüngung Düngeempfehlung für Baden-Württemberg

      Baden Düngung Württemberg

      Die Beurteilung der Wüchsigkeit der Rebe ist weiterhin eine wichtige Grundlage für die Optimierung der Stickstoffdüngung und Bodenpflege. Allerdings war eine reduzierte Wüchsigkeit im Jahr 2022 häufig die Folge von Wassermangel und nicht durch Stickstoffmangel verursacht. Eine wassersparende...

      Veröffentlicht am
      / Artikel kommentieren
  • Mit dem Austrieb beginnen auch wieder die Ausbrecharbeiten sowie das Stämmchen­putzen im Weinberg. Hier ist die Lage schon deutlich zu unübersichtlich. Es frührerer Termin ist zu bevorzugen.

    Tipps für die Arbeiten im Mai Ausbrecharbeiten starten

    Arbeitskalender Weinbau Ausbrechen Frost

    Nach dem nassen März und den weiteren kühlen Temperaturen im April schritt die Vegetation vergleichsweise nur langsam voran. Wie schon in den Arbeitshinweisen April beschrieben, besteht weiterhin noch in vielen Anlagen Zeit für Düngungen mit stickstoffhaltigen Düngern.

  • Vor dem Umknicken der Triebe sollte geschnitten werden.

    Rebe & Wein Basiswissen – Teil 4 Basiswissen: Laubschnitt

    Basiswissen Entlauber Laub

    Im Vergleich zum Winterschnitt ist der Eingriff während der Vegetation (Sommerschitt) geringer aber physiologisch nicht unbedeutend. Es werden in der Regel unverholzte Triebe gekappt. Die Schnittwunden sind daher nur an der äußeren Peripherie der Rebe.

  • Über Winter abgereifter Gelbsenf Ende März. Inhaltsstoffe der strohig/holzigen Pflanzenmasse unterliegen nicht nur Mineralisations- sondern verstärkt auch Humifizierungsprozessen und tragen dadurch zur Bildung dauerhafter Huminstoffe bei.

    Das Bodenleben – Teil 2 Bodenleben: Auswirkungen auf die Bewirtschaftung

    Bodenbearbeitung Bodenleben Düngung Stickstoff

    Im ersten Teil dieses Beitrags in Rebe & Wein 4/2023 wurde die Bedeutung des Bodenlebens für die Bodenfruchtbarkeit und die wichtigsten der damit im Zusammenhang stehenden Vorgänge im Boden erläutert. Teil 2 befasst sich mit den wichtigsten Konsequenzen für die Bodenpflege und Düngung.

    • Pro Hektar liegt das Gewicht der Bodenorganismen auf einem biologisch aktiven Boden bei etwa 25.000 kg.

      Das Bodenleben – Teil 1 Die Zusammenhänge verstehen

      Bodenleben Nützlinge Schädlinge

      Die Fruchtbarkeit eines Bodens zeigt sich darin, inwie­weit er Pflanzen bedarfsgerecht Nährstoffe und Wasser bereitstellen kann und Bedingungen für eine gute Durchwurzelung, die Voraussetzung zur Nutzung dieses Angebots ist, bietet. Dabei bestehen­­­ komplexe Wechselwirkungen zwischen seinen­­­...

    • Technischer Zwischen­speicher zur Speicherung von Bewässerungs­wasser. Hier das Pufferbecken Süd des Vinqua-Wassermanagement­systems am Standort Volkach.

      Bewässerung Dem Klimawandel trotzen

      Bewässerung Klima

      Die Änderung der klimatischen Rahmenbedingungen für den Weinbau in den traditionellen deutschen Weinbaugebieten werden mehr und mehr spürbar, was sich vor allen Dingen auch bei den Wasserhaushaltszahlen der Weinbaustandorte zeigt.

  • Tastversuch der elektrischen Beikrautbekämpfung – ein spannungsgeladenes Geschäft.

    Unterstockbodenpflege Technische Lösungen für den Unterstock

    Bodenbearbeitung Unterstockpflege

    Wie ein Weinberg im Unterstockbereich auszusehen hat, ist derzeit ein viel diskutiertes Thema. Vor dem Hintergrund auslaufender Zulassungen für Herbizide, einer eventuell vorhandenen Neigung zur Erosion sowie ökonomischer Zwänge sehen sich Winzer vor einer Herausforderung. Welche...

  • Das Anbaugebiet erstreckt sich über die Bundesländer Sachsen, Sachsen­­-Anhalt und Brandenburg.

    Zahlen, Daten, Fakten Der Weinbau in Sachsen

    Rebsorte Sachsen Weinbau

    Auch in diesem Jahr hat das Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie die wichtigesten Zahlen rund um die sächsische Weinwirtschaft zusammengetragen.

    Veröffentlicht am
    / Artikel kommentieren
  • Rechtzeitiges Heften ermöglicht eine gute Befahrbarkeit der Anlage.

    Rebe & Wein Basiswissen – Teil 3 Laubarbeiten: Heften

    Basiswissen Laub Reberziehung

    Die Spalierdrahtrahmenerziehung ist in Deutschland weit verbreitet. Dabei werden aufwachsende Triebe ab Mai mittels Heftdrähten in zwei bis vier Durchgängen geheftet, um einen gleichmäßigen und aufrechten Wuchs ohne Triebbruch zu gewährleisten. Je nach Wüchsigkeit (Witterung und Reb­sorte),...

  • Mit dem Frühling kommen die ersten Blumen, aber auch Schädlinge. Außerdem rückt die Düngung in den Fokus.

    Tipps für die Arbeiten im April Es geht wieder los

    Arbeitskalender Weinbau Düngung Pflanzenschutz

    Die Temperaturen und Sonnenstunden steigen. Damit beginnt auch das Wachstum der Reben und Begrünungen. Der Rebschnitt und die Biegearbeiten sollten langsam zum Ende kommen. Nun rücken Pflanzenschutz und Düngung in den Fokus.