Weinbau

Steigende Kosten für Neuanlagen lenken den Blick auf die Nachpflanzung bestehender Weinberge. Ein leistungsstarkes Akku-Schlagschraubersystem ermöglicht eine schnelle, ergonomische und kosteneffiziente Pflanztechnik – unabhängig von der Bodenbeschaffenheit. Dieser Artikel zeigt, wie diese Methode...

Im Weinbau kann die richtige Technik beim Biegen und Binden einen erheblichen Unterschied machen. Moderne Erziehungsmethoden reduzieren nicht nur den Arbeitsaufwand, sondern steigern auch die Effizienz. Mit gezielten Anpassungen beim Biegen und Anbinden der Reben lässt sich wertvolle Zeit sparen...

Im ersten Teil der Serie wurde das Fränkische Rebschutz-Infor­mationssystem (F.R.I.S.) vorgestellt. In diesem Teil erfahren Sie, wie mit diesem Werkzeug in der Praxis gearbeitet werden kann, um Maßnahmen im Rebschutz zum richtigen Zeitpunkt, mit angepasstem Abstand und mit einer optimalen...

Die kalten und trockenen Wintertage eignen sich ideal für den Rebschnitt. Seit Januar ist dieser bereits in vollem Gange. Auch wenn bisher keine extremen Temperaturen die Reben gefährdet haben, besteht im Februar weiterhin die Gefahr von Winterfrösten.

Früher Austrieb, höhere Risiken: Spätfrost wird für Winzer zunehmend zur Bedrohung. Mit steigenden Temperaturen und verschobenen Vegetationsphasen müssen neue Strategien her, um empfindliche Reben zu schützen.

In Franken genießen Urlauber nicht nur malerische Weinberge – doch hinter den Kulissen steht der Weinbau vor großen Herausforderungen. Klimawandel, gesellschaftliche Veränderungen und die Bedrohung durch Krankheiten und Schädlinge erfordern innovative Lösungen. Mit dem Fränkischen Rebschutz...

Der Jahreswechsel bietet nicht nur die Gelegenheit für neue Vorsätze, sondern auch die Möglichkeit, die vergangene Pflanzenschutzsaison zu analysieren. Eine Rückschau auf die bisherigen Maßnahmen und die Überprüfung aller Aufzeichnungen bilden die Grundlage für eine erfolgreiche Vorbereitung.

Die Entstehung einer neuen Rebe erfordert sorgfältige Handarbeit und viel Fachwissen. In der Rebschule Ehmer beginnt der Prozess mit der Auswahl der Edelreiser und Unterlagen, gefolgt von präzisen Schnitten und aufwendiger Pflege. Mit Hingabe sorgen die Ehmers dafür, dass jede Rebe unter besten...

Flexibel, kabellos und leistungsstark: Die neue Akku-Schere C3X von Pellenc im Praxistest. Zwei Winzer haben für uns geprüft, was die innovative Schere wirklich draufhat.

Auch in Franken war das Jahr 2024 von zahlreichen Herausforderungen geprägt. Frost, Hagel und Starkregen prägten den Vegetationsverlauf.

Ein sehr spezielles Weinbaujahr geht zu Ende – aber wie geht es mit dem Weinbau zukünftig weiter? Roland Zipf hat sich einige Gedanken dazu gemacht.

Neben den bekannten Widrigkeiten des Jahres 2024 sorgt in Württemberg zusätzlich das erste Auftreten der Amerikanischen Rebzikade im Nachbaranbaugebiet Baden für Sorgen bei den Winzern.

Wir sollten uns gemeinsam auf den Weg machen, den Umbruch in der Mechanisierung hin zur Automatisierung zu vollziehen – sozusagen weg vom Schwarzstahl hin zur KI, findet Dr. Matthias Porten.

Das Jahr 2024 war für Winzerinnen und Winzer in vielen Weinregionen herausfordernd. Die Vegetation startete früh in die Saison und ließ mit Blick auf Spätfröste einiges erahnen. Leider traf das Befürchtete ein und die regional sehr unterschiedlichen Frostschäden – von „gezwickt“ bis gravierend –...

Mit dem KI-Rebschnitt wurde ein System entwickelt, mit dem auch ungelernte Arbeitskräfte den sanften Rebschnitt anwenden können. Ob das gelungen ist, zeigten erste Praxistests. Hier die Ergebnisse.

Im zweiten Teil unserer Serie stellen wir weitere pilzwiderstandsfähige Rebsorten vor. Los gehts es mit B, wie ‘Baron’.

Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) erfahren derzeit ein gesteigertes Interesse. Forschungen werden intensiviert, Vereinigungen gegründet und Pfropfreben mancher Sorten sind in Deutschland auf Jahre hin ausverkauft. Gleichzeitig will die Zusammensetzung des Rebsortenportfolios innerhalb eines...

Nach der Lese stehen wieder einige Arbeiten im Weinberg an, die direkt im Oktober vor dem Laubfall durchgeführt werden sollten.

Ein arbeitsintensives und vielerorts vom Spätfrost geprägtes Weinjahr neigt sich mit dem Erntebeginn nun so langsam dem Höhepunkt des Jahres zu.

„Anything but Chardonnay“, so lautete einst die Bewegung einer Schar von Weinkonsumenten. Es sollte demnach alles andere als eine uniforme Weltsorte konsumiert werden. Das ist heute anders, auch dank der mittlerweile enorm entwickelten Vielfalt an Variationen („Klonen“) der Sorte. Arno Becker vom...