Weinbau

Sie sind aus dem professionellen Weinbau nicht mehr wegzudenken: Traubenvollernter. Der Vergleich von Pellenc, Ero, Grégoire und New Holland zeigt, welche technischen Konzepte aktuell verfügbar sind.

Mechanisierung hat den Weinbau verändert, aber nicht immer zum Vorteil der Winzer. Der nächste Schritt heißt Autonomie. Was heute schon möglich ist, wo sich Investitionen lohnen und warum der Wandel notwendig ist.

Der Klimawandel und die damit einhergehende Veränderung der Niederschlagsverteilung stellen speziell die Landwirtschaft sowie den Sonderkulturbereich vor große Herausforderungen. Für ein ausreichendes vegetatives Wachstum sowie gute Fruchtqualität und -quantität ist Wasser eine entscheidende...

Seit Februar 2025 steht Dietrich Rembold an der Spitze des Weinbauverbands Württemberg. Der gelernte Weinbautechniker, aktive Winzer und Vorstandsvorsitzende der Lauffener Weingärtner bringt umfassende Branchenkenntnisse und ein starkes Netzwerk in Weinwirtschaft und Politik mit. Er spricht über...

Manuel Jaksch ist Winzer, Rebveredler und Überzeugungstäter. Als Inhaber der Rebveredlung Wagner-Arnold steht er an der Schnittstelle von Tradition und Zukunft. In drei Fragen spricht er über aktuelle Sortentrends, die wachsende Bedeutung von Piwis und darüber, warum eine frühzeitige...

Die Reduktion der ausgebrachten Menge chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel um 40 bis 50 % bis zum Jahr 2030 ist eines der ambitionierten Ziele des 2020 vom baden-württembergischen Landtag beschlossenen „Biodiversitätsstärkungsgesetzes“. Ähnliche Zielsetzungen verfolgt das unlängst...

Im Weinbau kann die richtige Technik beim Biegen und Binden einen erheblichen Unterschied machen. Moderne Erziehungsmethoden reduzieren nicht nur den Arbeitsaufwand, sondern steigern auch die Effizienz. Mit gezielten Anpassungen beim Biegen und Anbinden der Reben lässt sich wertvolle Zeit sparen...

Im ersten Teil der Serie wurde das Fränkische Rebschutz-Infor­mationssystem (F.R.I.S.) vorgestellt. In diesem Teil erfahren Sie, wie mit diesem Werkzeug in der Praxis gearbeitet werden kann, um Maßnahmen im Rebschutz zum richtigen Zeitpunkt, mit angepasstem Abstand und mit einer optimalen...

In Franken genießen Urlauber nicht nur malerische Weinberge – doch hinter den Kulissen steht der Weinbau vor großen Herausforderungen. Klimawandel, gesellschaftliche Veränderungen und die Bedrohung durch Krankheiten und Schädlinge erfordern innovative Lösungen. Mit dem Fränkischen Rebschutz...

Der Jahreswechsel bietet nicht nur die Gelegenheit für neue Vorsätze, sondern auch die Möglichkeit, die vergangene Pflanzenschutzsaison zu analysieren. Eine Rückschau auf die bisherigen Maßnahmen und die Überprüfung aller Aufzeichnungen bilden die Grundlage für eine erfolgreiche Vorbereitung.

Die Entstehung einer neuen Rebe erfordert sorgfältige Handarbeit und viel Fachwissen. In der Rebschule Ehmer beginnt der Prozess mit der Auswahl der Edelreiser und Unterlagen, gefolgt von präzisen Schnitten und aufwendiger Pflege. Mit Hingabe sorgen die Ehmers dafür, dass jede Rebe unter besten...

Flexibel, kabellos und leistungsstark: Die neue Akku-Schere C3X von Pellenc im Praxistest. Zwei Winzer haben für uns geprüft, was die innovative Schere wirklich draufhat.

Auch in Franken war das Jahr 2024 von zahlreichen Herausforderungen geprägt. Frost, Hagel und Starkregen prägten den Vegetationsverlauf.

Ein sehr spezielles Weinbaujahr geht zu Ende – aber wie geht es mit dem Weinbau zukünftig weiter? Roland Zipf hat sich einige Gedanken dazu gemacht.

Neben den bekannten Widrigkeiten des Jahres 2024 sorgt in Württemberg zusätzlich das erste Auftreten der Amerikanischen Rebzikade im Nachbaranbaugebiet Baden für Sorgen bei den Winzern.