Betriebsführung

Viola Sander ist gelernte Winzerin, macht neuerdings Apfelwein und begleitet als Mediatorin Winzer bei Konflikten und schwierigen Hofübergaben. Sander erklärt, was eine Media­tion ist und was das besondere bei einer Mediation auf einem Weingut ist.

Zum 28. Juni 2025 tritt das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) EU-weit in Kraft. Bei Betrieben ab zehn Mitarbeitenden und einem Umsatz von mehr als zwei Millionen Euro muss bis dahin die Webseite barrierefrei sein. Wir haben die wichtigsten Punkte zusammengestellt.

Nachhaltigkeit ist mehr als ein Trend – sie ist die Basis für langfristigen Erfolg im Weinbau. Eine nach­haltige Betriebsführung verbindet ökologische, ökonomische und soziale Aspekte und sichert so nicht nur die Zukunft Ihres Betriebs, sondern leistet auch einen positiven Beitrag für kommende...

Nachhaltigkeit ist im Weinbau unverzichtbar. Doch wie entscheiden Winzer, ob Rebholz den Boden stärkt oder den Heizkessel speist? Der zweite Teil unserer Serie beleuchtet die ökologischen und wirtschaftlichen Auswirkungen und gibt praktische Tipps für den Einsatz.

Seit über 70 Jahren steht der Name Lessmann für handgefertigte Holzkisten aus Nördlingen. In dritter Generation fertigen sie Kisten für Wein, Bier und Geschenkverpackungen – nachhaltig und traditionell. Jedes Stück entsteht in sorgfältiger Handarbeit, geprägt von Freude am Beruf und dem Anspruch...

Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden, Auskunft. Dr. Jürgen Oberhofer vom DLR Rheinpfalz hat die wichtigsten Ergebnisse für den Weinbau...

Überall ist die Rede von Agri-PV. In Versuchen wird getestet, welche positiven Auswirkungen Photovoltaikanlagen auf den Weinbau haben können. Aber wie sieht es eigentlich rechtlich aus? Worauf muss beim Bau geachtet werden? Rechtsanwältin Antonia Kallina gibt Antworten.

Nach einigen beruflichen Stationen in der Getränkebranche ist Maximilian Wagner nun in seiner eigenen Sektmanufaktur im Schwarzwald gelandet, die er mit viel Herzblut immer weiter vorantreibt.

So unterschiedlich wie die Charaktere von Yvonne Finkenauer und Christopher Franz sind, ist auch ihre Art, Weine zu kreieren. Trotzdem haben die beiden es geschafft, aus ihren zwei Weingütern einen gemeinsamen Betrieb zu machen, in dem sich jeder weiterhin ausleben kann.

Seit Anfang 2024 präsentiert sich die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) in einem neuen, frischen Gewand. Nach 13 Jahren wurde der bisherige Slogan „Wir sind Süden“ an die Anforderungen einer digitalen Welt angepasst, ohne jedoch den Kern der Marke aufzugeben.

Das Bundesfernstraßenmautgesetz (BFStrMG) sieht vor, dass ab 1. Juli 2024 auch Fahrzeuge mit einer technisch zulässigen Gesamtmasse (tzGm) von mehr als 3,5 und weniger als 7,5 t, die für den Güterkraftverkehr bestimmt sind oder dafür verwendet werden, mautpflichtig werden. Fahrzeuge, die von...

Den eigenen Weg gehen und einfach selbst ausprobieren – das gehört zum Weingut Bertram-Baltes. Winzerin Julia Baltes und ihr Mann Benedikt haben sich nicht nur auf Spätburgunder, sondern auch auf ökologisches und nachhaltiges Arbeiten fokussiert. Ihre Weine vertreiben sie größtenteils im Ausland.

Magdalena Dreisiebner gibt einen Überblick über die Zahlen der Weinbaukartei und der Qualitätsweinprüfung in Württemberg 2023.

Nathalie Hirth führt als „Spät-Einsteigerin“ das Weingut ihres Vaters fort. Nach abgeschlossenem Betriebswirtschaftsstudium hat die junge Frau ihre Leidenschaft für den Weinbau neu entdeckt. Sie führt seit 2019 den elterlichen Betrieb in Obersulm-Willsbach. Um die Zukunft des Weinguts zu sichern,...

Ein traditionell geführtes Weingut in Rheinhessen findet keinen Nachfolger. Dann übernehmen der Mediziner Jan Kristof Schmidt und Sprachwissenschaftlerin Katharina Kruppenbacher mit ihrer Familie das Weingut und geben dem Betrieb nicht nur ein neues Gesicht, sondern auch eine neue Philosophie.