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Das bayerische Staatsministerium wird eine Verordnung erlassen, die die Säuerung von Weintrauben, Traubenmost, teilweise gegorenem Traubenmost, Jungwein und Wein des Jahrganges 2012 zulassen wird. Hierzu wird § 14a der BayWeinRAV angepasst.

Beim diesjährigen Verkostungswettbewerb der Berliner Wein Trophy 2012 konnte die Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft e. G. insgesamt 9 Gold- und 2 Silbermedaillen erringen.

Die Junganlagen sind überwiegend gut gewachsen. Pflanzenschutzmaßnahmen, besonders gegen Peronospora, sollten in Junganlagen bis Anfang September weitergeführt werden.

Die Voraussetzungen für einen erfolgreichen Weinjahrgang 2012 in Menge und Güte sind gut. Selbstverständlich ist die Witterung im September und Oktober maßgeblich dafür, ob es einen qualitativen Top-Zuschlag gibt. Problematisch ist in diesem Jahr das starke Auftreten von Oidium. Über die Ursachen...

Das Bayerische Landwirtschaftsministerium hat die Fördersätze für die Umstrukturierung von Rebflächen im Weinbau angepasst: Künftig erhalten Winzer in flacheren Lagen bis 40 Prozent Neigung 6 500 Euro pro Hektar, in Steillagen 10 000 Euro pro Hektar. Das entspricht etwa dem Niveau von 2010, in...

Mit modernen Verkaufsräumen in einem in die Landschaft integrierten Neubau hat die Privatkellerei Rolf Willy in Nordheim (Landkreis Heilbronn) einen weiteren Meilenstein der erfolgreichen Firmengeschichte gesetzt. Weinbereitung, Lager und Verkauf sind jetzt unter einem Dach. Dazu kommen neue...

Rund 100 Winzer aus verschiedenen Anbaugebieten Deutschlands und sogar aus Österreich kamen am 24. Juli zu einer Maschinenvorführung über das Ausdünnen von Minimalschnittanlagen mit dem Vollernter an das DLR nach Bad Kreuznach.

Um Weinreben in Steillagen künftig noch effektiver und schonender vor Schädlingen zu schützen, fördert das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz die Erforschung neuer Technologien. Ziel des Förderprojektes an der Mosel ist es, einen unbemannten Kleinhubschrauber für...

Dreizehn Meisterpreise der Bayerischen Staatsregierung verlieh Ministerialrat Johann Stockinger im Rahmen der festlichen Schulschlussfeier in den Veitshöchheimer Mainfrankensälen. Damit würdigte der Freistaat die Leistungen der besten Absolventen der Staatlichen Fach- und Technikerschule für...

Am Donnerstag, dem 19. Juli 2012, verabschiedeten Abteilungsleiter Joachim Hauck vom Ministerium für Ländlichen Raum, LVWO-Direktor Günter Bäder, Schulleiter Rolf Hauser und eine große Schar von Gästen 25 erfolgreiche staatlich geprüfte Techniker für Weinbau und Oenologie (24 Herren und eine...

Nach 23 Kurswochen mit einem anstrengenden Endspurt bei den Prüfungen wurden 19 junge Küfermeisteranwärter in der Weinbauschule in Weinsberg verabschiedet. Fast 6 Monate haben sie die Schulbank gedrückt, um ihr Wissen über Wein und Betriebswirtschaft, Recht und Ausbildung zu erweitern.

Der Sommer ist zurück und gleich wieder mit Extremtemperaturen bis über 30°C, dadurch steigt auch wieder das Gewitterrisiko stark an. Die Wasserversorgung der Reben dürfte sichergestellt sein. Die Traubenentwicklung geht weiterhin zügig voran und bei frühen Rotweinsorten beginnen sich die ersten...

Erste Regent- und Acolonbeerchen färben bereits. Auch bei Samtrot und anderen Frühsorten ist Anfang August mit dem Reifebeginn zu rechnen. Dies zeigt, dass der gefühlte „Nicht-Sommer“ für die Entwicklung der Weinrebe nicht nachteilig war.

Trotz des sehr wechselhaften Wetters und häufigen Niederschlägen geht das zügige Wachstum der Reben weiter. Ein planmäßiger Rebschutz war kaum möglich, da die Rebanlagen oft nicht befahrbar waren. Relativ milde Nächte, Regen und Wind führen aber auch dazu, dass sich Pilzkrankheiten stark...

Seit dem Monatswechsel herrscht sehr wechselhaftes Wetter. Es gab lediglich zwei Tage ohne Niederschlag. Phasenweise waren die Rebanlagen nicht befahrbar, um turnusmäßigen Pflanzenschutz zu betreiben. Nur am 4. und 5. Juli lagen die Höchsttemperaturen knapp über 25° C. Wenn sich dennoch die...