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Erstmals führte der Weinbauverband Württemberg im Rahmen der Landesweinprämierung eine Sonderverkostung für Festtagsweine durch. Hierzu qualifizierten sich 95 Weine mit einem Alkoholgehalt ab 13 Volumenprozent aufwärts, die nach Ansicht von Weinbaupräsident Hermann Hohl „besonders gut zu...
Zum ersten Mal wurde in diesem Jahr vom Fraund-Verlag ein Wettbewerb für die Rebsorte Schwarzriesling/Pinot Meunier ausgeschrieben. Die stolzen Preisträger konnten auf der Intervitis ihre Urkunden entgegen nehmen. 75 Betriebe hatten insgesamt 136 Weine und Schaumweine eingeschickt, darunter sogar...
Das lange Warten hat sich doch noch gelohnt. Um den Monatswechsel November/Dezember konnten mehrere Pfälzer Weingüter und Genossenschaften bei Temperaturen von bis zu –8,5° Celsius Eiswein ernten. Nach einer Mitteilung der Pfalzwein-Werbung freuen sich die Eiswein-Spezialisten, dass es bereits so...
Im November 2016 präsentierten der Regierungspräsident von Unterfranken, Dr. Paul Beinhofer und Dr. Hermann Kolesch, Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), eine Kollektion sortenreiner Edelbrände aus seltenen Streuobstsorten in Franken. Die Präsentation durch ein...
25.437 Besucher aus 57 Ländern kamen vom 27. bis 30. November auf die Messe Stuttgart zur Premiere der Intervitis Interfructa Hortitechnica. Die Traditionsmesse eröffnete in diesem Jahr mit einem erweiterten Konzept: Neben Technik für Wein und Saft präsentierte die Veranstaltung Innovationen für...
Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird sich vom 9. bis 19. Februar 2017 zum zehnten Mal in Folge auf den Internationalen Filmfestspielen Berlin engagieren.
Über dem Millionenprojekt der Oberkircher Winzer eG wehen die bunten Bänder des Richtbaums. Voller Stolz und nach einer Rekord-Bauzeit wurde am Donnerstag Richtfest gefeiert. Während der Kran noch abgebaut wurde, sagte der Zimmergeselle den Richtspruch auf. Der neue Barrique-Keller mit Show-Keller...
Welcher Wein zu Ente oder Zander? Und umgekehrt: Welches Gericht zu einem Silvaner oder einem Spätburgunder servieren? Auf diese Fragen weiß PAUL, der Genusscoach des Deutschen Weininstituts (DWI) für Wein und Speisen, die Antwort. PAUL steht für „PAssend Und Lecker“ – und sein Name...
Aktuell läuft das Antragsverfahren zur Förderung der Umstrukturierung von Weinbergen (nur für Pflanzungen im Frühjahr 2017) und ggf. der Installation von Tröpfchenbewässerung. Der Antragszeitraum endet am 31. Dezember 2016.
Winzerglühweine werden zunehmend beliebter. Immer mehr Winzer und Winzergenossenschaften haben Glühweine aus eigener Herstellung im Angebot, zum Teil in Bioqualität und vegan, mit hauseigenen Gewürzmischungen. Dies zeigt auch eine aktuelle Umfrage des Deutschen Weininstituts (DWI), die über...
Der Titel „German Wine Producer Of The Year 2016“ geht in diesem Jahr nach Franken. Bei der 47. International Wine & Spirit Competition (IWSC) in der Londoner Guildhall wurde kürzlich das Weingut Horst Sauer ausgezeichnet.
Ein Höhepunkt der Alumni-Mitgliederversammlung 2016 im Gerd-Erbslöh-Hörsaal in Geisenheim war die Verleihung des Professor Müller-Thurgau-Preises an den Rebenveredler und Rebenzüchter Ferdinand Staab, der selbst von 1966 bis 1969 in Geisenheim studiert hat und den Preis allen Rebenveredlern...
In den letzten Jahren wurde die Produktion ökologisch erzeugter Weine in Europa und in Deutschland Schritt für Schritt ausgebaut. Es ist ein stabiler und kontinuierlich wachsender Markt für Bio-Weine entstanden, mit weiterem Wachstumspotenzial. Diese positive Entwicklung ist jedoch aufgrund großer...
Das Präsidium des Deutschen Weinbauverbandes e.V. (DWV) traf sich am 8. November mit Staatssekretär Dr. Hermann Onko Aeikens in Berlin, um über aktuelle weinbaupolitische Fragen zu sprechen.
Ende September war es wieder so weit. Württemberg hat seine Jungwinzer 2016 gekürt. Bei den Einzelkämpfern machte Christoph Klopfer aus Weinstadt-Großheppach das Rennen. Als Gruppe wurde next Generation von den Fellbacher Weingärtnern ausgezeichnet. Beide haben die Zukunft fest im Blick. Am 3....
Timo Weisheidinger, Sommelier im "Lukas Restaurant" im österreichischen Schärding ist im Rahmen des „Sommelier-Cups 2016“ vom Deutschen Weininstitut (DWI) zum besten deutschen Sommelier gekürt worden. Zweiter wurde Maximilian Wilm vom Hamburger Gourmetrestaurant "Seven Seas", gefolgt von Patrick...
Im Rahmen der elften Fränkischen Weingala im Vogel Convention Center in Würzburg verlieh das Bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten durch Minister Helmut Brunner erneut vier Betrieben einen Staatsehrenpreis für ihre herausragenden Leistungen bei der Fränkischen Weinprämierung....
Die jeweils amtierende Deutsche Weinkönigin übernimmt ab sofort die Schirmherrschaft für den gemeinnützigen Verein Wine Saves Life, der Kinder- und Jugendhilfeprojekte im In- und Ausland unterstützt.
Über zwanzig Jungwinzer aus ganz Württemberg präsentieren sich beim Jungen Weingipfel 2016 - ein absoluter Rekord! Aus ganz Württemberg kommen die Wein.Im.Puls-Betriebe, welche im Rahmen des „Gipfeltreffens prämierter Weine und Sekte“ die Nachwuchsgeneration aus Württemberg darstellen.
Zum Ende eines jeden Weinwirtschaftsjahres (31. Juli) melden Erzeugungs- und Handelsbetriebe ihre Weinbestände an die mit der Führung der Weinbaukartei im Land betrauten Stellen: Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg für das Anbaugebiet Württemberg und Staatliches...
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