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Seit Einführung des bayerischen Weinfonds am 1. Januar 2002 konnte die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) über die gesetzliche Abgabepflicht rund 15 Million Euro zur besonderen Förderung des Absatzes von Wein zur Verfügung stellen. Noch bis 31. Oktober können Anträge für 2017...

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Weine und Sekte bekannt gegeben, die in der DLG-Bundesweinprämierung 2016 ausgezeichnet wurden. In drei Prüfrunden zur führenden Qualitätsprüfung für deutsche Weinerzeuger wurden mehr als 4.500 Weine und...

Auch in diesem Jahr versorgt Sie die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) in Weinsberg an dieser Stelle wieder regelmäßig mit den aktuellen Ergebnissen der Traubenreifemessungen.

Das Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnet in diesem Jahr erstmals 50 Vinotheken in allen 13 deutschen Anbaugebieten aus. Sie wurden nach strengen Qualitätskriterien aus rund 200 Bewerbungen von einer Fachjury ausgewählt. Unter den 50 waren auch sieben Vinotheken aus Franken und vier aus...

Das Remstal ist bekannt für seine Vielfalt an Obst- und Weingärten. In Vorfreude auf die erste interkommunale Gartenschau haben die drei Kommunen Fellbach, Kernen und Weinstadt gemeinsam eine Weißwein-Cuvée entwickelt, deren Name und Etikett ein Bekenntnis zum Remstal und zur Remstal Gartenschau...

Die unerwartet heftigen Gewitterniederschläge mit bis zu 30 Litern je m² in großen Teilen des Anbaugebietes am 27. September werden den Lesedruck erhöhen. Glücklicherweise folgt zumindest bis zum Freitag das Hoch „Otto“ mit herbstlich-trockener Wetterlage. Für Samstag werden dann wieder neue...

Die zusätzlichen Weinanbauflächen sind vergeben. Von über 2.000 Anträgen stehen nach Prüfung durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung sowie einigen Verzichtserklärungen der Winzer in 1.481 Fällen insgesamt 263 Hektar zusätzliche Anbaufläche zur Verfügung; davon allein 122 Hektar in...

Der Weinjahrgang 2016 in Baden wird ausgesprochen gut. Nur die Mengen hätten gerne noch etwas größer ausfallen können. Die diesjährige genossenschaftliche Erntemenge in Baden wird nach ersten Prognosen etwa auf dem Niveau des Vorjahres liegen. „Unsere badischen Winzer werden wieder eine sehr gute...

Die Folgen der globalen Erwärmung machen auch vor deutschem Wein nicht halt: Traubenmost und der daraus hergestellte Wein sind deutlich säureärmer geworden. Das wissen Fans von säurearmen Weinen zu schätzen – hat aber auch einen gravierenden Nachteil, nämlich ein erhöhter Aufwand für die Abwehr...

In Dresden findet sich das innovativste Pop-Up-Konzept Deutschlands im Bereich Wein, die Schlumberger WEIN | PROJEKT | BAR. Ins Leben gerufen von Sommelier Silvio Nitzsche, der seit fast zehn Jahren erfolgreich die Wein | Kultur | Bar betreibt, ist das weltweit einzigartige Projekt eine Spielwiese...

Das Wochenende brachte flächendeckende Niederschläge mit Regenmengen zwischen 20 und 40 L/m². Dies sorgt für die dringend notwendige Erfrischung der gesamten Natur. Auch für die weitere Entwicklung unserer Trauben war der Regen grundsätzlich gut, da die physiologische Reife gefördert wird....

Die Reifeentwicklung ist insgesamt gut, allerdings auch sehr inhomogen, abhängig von Lage, Sorte und Ertragsniveau. Die Traubenlese hat vereinzelt begonnen und wird um das kommende Wochenende herum auf breiter Ebene starten. Passend zum landesweiten offiziellen Leseauftakt am kommenden Samstag am...

Die Winzer in den deutschen Weinregionen sehen zum Beginn der Hauptweinlese einem Weinjahrgang 2016 mit guten Qualitäten entgegen. Dank des tollen Spätsommers haben die Trauben in den letzten Wochen enorm an Reife zugelegt.

Verbreitet lagen die Niederschläge am Wochenende um 20 Liter/m². Für die spät reifenden Sorten auf flachgründigen Standorten ist das eine willkommene Erfrischung. Für reife Anlagen und besonders bei kompakten Trauben wird sich der Fäulnisdruck, unabhängig von der KEF, dadurch etwas verstärken.

Mitte September und die Weinlese steht an. Zeit also für erste Mengenschätzungen des Statistischen Landesamtes. Danach zeichnet sich zum Stand von Ende August für das Anbaugebiet Baden ein möglicher Mostertrag von 82 Hektoliter je Hektar (hl/ha) und für Württemberg von 96 hl/ha ab, bei wie...