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Der Bundesrat hat am 18.09.2020 die Allgemeine Verwaltungsvorschrift (AVV) zur Ausweisung von mit Nitrat belasteten und eutrophierten Gebieten verabschiedet (siehe Entwurf im Anhang). Alle flächendeckenden Maßnahmen aus der novellierten Düngeverordnung gelten ab Inkrafttreten der neuen Verordnung...

Mit Bravour haben die sieben Anwärterinnen für die Krone der neuen Deutschen Weinkönigin während der einstündigen Fachbefragung im SWR-Sendestudio in Mainz ihr Weinfachwissen in deutscher und englischer Sprache unter Beweis gestellt. Jetzt fiebern sie dem großen Finale am 25. September entgegen.

Die Weinlese in Deutschlands drittgrößtem Weinanbaugebiet Baden wird in den nächsten Tagen weitestgehend abgeschlossen sein, zumindest was die gebietstypischen Burgundersorten anbelangt. Bereits jetzt zeichnet sich ab, dass die Erträge deutlich geringer ausfallen könnten als gedacht.

Die Winzerinnen und Winzer in Deutschland erwarten im Jahr 2020 eine Zunahme der Ernte um 6,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand erster Schätzungen mitteilt, wird mit 8,86 Millionen Hektolitern Wein im Jahr 2020 gerechnet. Im unterdurchschnittlichen...

Weltweit wird Wein für seine aromatische Komplexität und Variationsbreite geschätzt. Nur wenigen Menschen dürfte jedoch bekannt sein, dass Qualität, Geschmack und Aroma des fertigen Weins auch auf die Beteiligung von Bakterien am Gärungsprozess zurückzuführen sind. Ein Team unter der Leitung von...

München – „Volksfest dahoam“: Nach der Absage der Münchner Wiesn und vieler anderer Traditionsfeste soll eine breit angelegte Werbekampagne Lust machen auf den Genuss bayerischer Schmankerl. „Wir wollen den Menschen in Bayern ein Stück „Volksfest-Feeling“ bringen –...

Das Klima der letzten Jahre stellt die Winzer in dieser Region zunehmend vor besondere Herausforderungen. Untypisch frühe Austriebe aufgrund eines milden Frühjahrs, führen vermehrt zu Frostschäden bei Spätfrösten um die Eisheiligen herum. Dies muss dann im Laufe des Jahres kompensiert werden....

Das Weingut Schuh aus Sörnewitz bei Meißen hat seinen ersten Silvaner fertig. Hierbei handelt es sich um ein echtes Gemeinschaftswerk von Winzermeister und Außenbetriebsleiter Holger Horter sowie Betriebsleiter und Kellermeister Matthias Schuh. „Wir haben beide eine enge Beziehung zu Franken - und...

Am 8. September 2020 wurde Frau Dipl. Ing. Eva Anna Regel auf dem 22. Arbeitswissenschaftlichen Kolloquiums in Tänikon (Schweiz) mit dem Ludwig-Wilhelm-Ries-Preis des Verein Deutscher Ingenieure (VDI) geehrt. Der aktuellen Situation geschuldet, konnte die Preisträgerin die Ehrung leider nicht...

Die Reifeentwicklung in den Weinbergen hat meist gute Fortschritte gemacht, auf Standorten mit nach wie vor präsentem Wassermangel und bei überhöhten Erträgen ist weiterhin ein verhaltener Reifefortschritt festzustellen. Die Lese wird in den meisten Betrieben im Laufe der kommenden Woche beginnen,...

Die Niederschläge zwischen 20 und 50 Liter /m² um den Monatswechsel in Verbindung mit den spätsommerlichen Temperaturen hat die Entwicklung der Traubenreife enorm beschleunigt. Vorteilhaft für die Aromareife waren auch die mehrfach kühlen Nachttemperaturen im einstelligen Bereich. Die...

Virtuelles Gläserklirren in Geisenheim: Um den Absolventinnen und Absolventen des Sommersemesters 2020 einen gebührenden Abschied zu bereiten, hat die Hochschule Geisenheim ihre Akademische Abschlussfeier am Freitag, 04. September 2020, erstmals online gefeiert. Mit einem bunten Programm aus dem...

Die größte deutsche Genossenschaft mit eigenem Wein, die Genossenschaftskellerei Heilbronn eG, geht optimistisch in die Nach-Corona-Zeit. Die Hauptversammlung konnte noch nicht stattfinden und die Umsatzerlöse sind im Jahr 2019 auf 27,248 Millionen Euro (Vorjahr: 27,867 €) leicht gesunken, aber...

Angesichts immer häufiger auftretender Extremwetterereignisse im Zuge des Klimawandels wie Starkregen und Dürreperioden haben Landgesellschaft Sachsen-Anhalt, Landesweingut Kloster Pforta, Hochschule Anhalt und JenaGeos vier Jahre lang unterschiedliche Methoden getestet, um im Weinberg die...

Ein fast wolkenloser Himmel stand am Morgen des 3. September über zwei Dutzend Erntehelfern im Höhnstedter Kreisberg (Saalekreis). Hier reift ein besonders frühreifer Klon der weißen Rebsorte Müller-Thurgau, der sich mit 78 Grad Oechsle bestens zur Lese empfahl.