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Wegen der außergewöhnlich ungünstigen Witterungsverhältnisse während der Vegetationsperiode 2014 wird die EU per Ausnahmeregelung die zulässige Anreicherungsspanne im Anbaugebiet Württemberg für die Rebsorte Trollinger um 0,5 % Vol. erhöhen.
Die SWR-Reihe "made in Südwest" stellt wirtschaftliche Spitzenleistungen aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz in den Bereichen Industrie, Handwerk, Dienstleistung und Forschung vor. Oft geht es um mittelständische Familienbetriebe, die mit einem Nischenprodukt weltweit vertreten sind. Immer...
Witterungsbedingt besteht ein großer zeitlicher Druck zur raschen Ernte und in der Folge zur Anwendung einer erhöhten Anreicherung. Über das Landes- und Bundes-landwirtschaftsministerium wurde daher bei der EU beantragt, die Anreicherungs-spanne in Baden für bestimmte Rebsorten des Jahrgangs 2014...
Ja, da gibts auch Wein. Im Weinland Brandenburg werden insgesamt 30 Hektar Weinberge an 26 Standorten bewirtschaftet. Hauptrebsorte ist Regent. Für alle, die mehr über diese winzige Weinregion erfahren wollen, hat das Landwirtschaftministerium Brandenburg (MIL) eine 62-seitige Broschüre in...
Unter dem Namen „Öko-Beratung Baden-Württemberg e.V.“ (ÖBBW) haben sich die im Lande tätigen Verbände und Beratungsdienste des Ökologischen Landbaus zu einer gemeinsamen Öko-Beratungsorganisation zusammengeschlossen. In der ÖBBW will die Branche künftig ihre bestehenden Kompetenzen bündeln und...
In einer gemeinsamen Initiative vom Weininstitut Württemberg, dem Württemberger Weinbauverband, der Touristikgemeinschaft Hohenlohe und der Touristikgemeinschaft HeilbronnerLand soll im Mai 2015 erstmalig das Württemberger Wein-Kultur-Festival umgesetzt werden.
Die Winzer und Weingärtner haben Grund zur Vorfreude, denn nach mehreren knappen Weinernten dürften sich die Keller endlich wieder füllen. Nach der ersten Mengenschätzung des Statistischen Landesamtes zeichnet sich zum Stand von Ende August für das Anbaugebiet Baden ein möglicher Mostertrag von 89...
Die Sonderkulturen, wie z.B. Weinreben, Blumen- und Zierpflanzen, Gemüse, Obst und Baumschulgewächse sowie Hopfen und Tabak, sind in der Agrarwirtschaft Baden-Württembergs von wesentlicher Bedeutung.
Die 66. Deutsche Weinkönigin heißt Janina Huhn und stammt aus der Pfalz. Die 24-Jährige aus Bad Dürkheim setzte sich in einem spannenden Finale gegen fünf Mitbewerberinnen durch.
Bildschön und aromatisch: Dass fränkische Tafeltrauben die Konkurrenz aus südlichen Gefilden nicht scheuen müssen, wurde auch wieder auf dem jüngsten Tafeltraubentag in Garstadt im Landkreis Schweinfurt deutlich.
Energieberater Eric Maercker verstärkt ab sofort die Betriebs- und Bauberatung der Abteilung Weinbau der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LW) in Veitshöchheim. Er wird beim Vorantreiben der Energiewende in Bayern von einem Energieberater des Beraternetzwerks LandSchafftEnergie...
Dem aktuellen Trend zur regionalen Küche entsprechend, hat das Deutsche Weininstitut (DWI) unter dem Titel "Kulinarische Weinreise" ein neues Kochbuch mit 52 typischen Gerichten aus allen 13 deutschen Weinbaugebieten herausgegeben.
Zum zehnten Mal verleiht die Weinbruderschaft Franken im Jahr 2014 den Winzer-Ehrenpreis. Bewerbungen sind noch bis zum 1. Oktober möglich.
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Weine und Sekte bekannt gegeben, die in der DLG-Bundesweinprämierung 2014 ausgezeichnet wurden.
„VitiMeteo“ (VM) hat sich als Plattform für Prognosemodelle und Wetterdaten für den Weinbau bestens bewährt. „In den letzten zehn Jahren konnten zwei wichtige Ziele erreicht werden. Erstens gelang es moderne, flexible Werkzeuge für die Forschung zu entwickeln. Zweitens stellt VM ständig...
An der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) begannen kürzlich sieben neue Azubis ihre berufliche Karriere. Empfangen wurden sie an ihrem ersten Tag von Präsident Hermann Kolesch.
Die beiden Kandidatinnen aus Franken und Württemberg haben es leider nicht ins Finale zur Wahl der 66. Deutschen Weinkönigin geschafft. Um 20.12 Uhr am 20. September erreichte die Spannung nach einem vierstündigen Wahlkrimi ihren Höhepunkt: Welche der 13 Kandidatinnen würde es ins Finale am 26....
Am 26. September wird die neue Deutsche Weinkönigin gewählt. Zeit, sich die Kandidatinnen mal genauer anzuschauen. In der angehängten Broschüre des Deutschen Weininstituts (DWI) werden die Kandidatinnen aus den einzelnen Anbaugebieten näher vorgestellt.
Die hohen Niederschläge im August (ca. 100 bis 150 Liter/m²), insbesonders zum Ende dieses Monats, haben bei engbeerigen Sorten zum Abdrücken einzelner Beeren von den Beerenstielen geführt. Das Problem ist dabei, dass die Beeren in den Trauben hängen bleiben und beginnen von der entstandenen Wunde...
In diesem Jahr haben Sie als Leser erstmals die Möglichkeit, aktiv bei der Wahl der Deutschen Weinkönigin mitzuwirken. Sie können eine Frage rund um das Thema Wein an die Kandidatinnen einreichen, die sich am 20. September 2014 zur Wahl der Deutschen Weinkönigin stellen. Einsendeschluss ist der...
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