Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.
Das Projekt „Minimierung von Aromaverschleppungen bei der Abfüllung von Wein, Sekt und Fruchtweinen“, an dem die Hochschule Kaiserslautern mit der Entwicklung neuer Materialien beteiligtist, wurde vom Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI), Bonn als „Projekt des...
Das Spätfrostereignis im Mai 2020 hat uns in diesem Jahr viel zu schaffen gemacht. Um die vielen Erfahrungen, die jeder in seinen Weinbergen und mit den unterschiedlichen Rebsorten gemacht hat, zu bündeln, haben wir eine Umfrage gestaltet. Ziel ist es, die Anfälligkeiten der Sorten und den Nutzen...
Trotz des Machtwechsels in den USA wird die EU wegen unerlaubter Subventionen für den US-Flugzeughersteller Boeing neue Strafzölle auf US-Importe einführen. Dies verkündete EU-Handelskommissar Valdis Dombrovskis am Montag, den 09.11.2020.
In diesem Jahr ist nichts wie in den vorherigen. Nicht nur, dass die Corona-Pandemie das alltägliche Leben und das Arbeiten verändert hat, so kam für die fränkischen Winzer der Spätfrost im Mai erschwerend hinzu. Nach der kleinen Ernte 2019 wurde nun die Erntemenge 2020 durch den Frost erneut...
Gemeinsam mit der Sommelier Union bietet das Deutsche Weininstitut (DWI) Gastronomen ein "Online-Trainingslager": Vom 23.- 27. November gibt es jeden Morgen um 11 Uhr eine Online-Konferenz live mit Sommeliers, Winzern, Journalisten und Weinexperten. Sie disktutieren über die Klassiker von heute...
Die baden-württembergische Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch verlieh die badischen Staatsehrenpreise des Landes Baden-Württemberg diesmal in der Geschäftsstelle des Badischen Weinbauverbands.
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt im Rahmen der Bundesweinprämierung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) die Bundesehrenpreise an deutsche Spitzenwinzer vergeben. Insgesamt 23 Winzerbetriebe erhielten die höchste Auszeichnung der deutschen...
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat eine neue App „Deutsche Weine“ entwickelt, die so gut wie alle Verbraucherfragen rund um die heimischen Weine beantwortet und gleichzeitig über touristische Highlights oder aktuelle Veranstaltungen in den 13 deutschen Weinregionen informiert. Kulinarische Tipps...
Die Studenten Richard und Paul Petersik von der Universität Göttingen haben zusammen mit der Gründungsförderung der Universität ein Exist-Gründerstipendium vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) eingeworben. Die Fördersumme beläuft sich auf 140.000 Euro. Damit unterstützt das BMWi...
Lieblich, trocken, leicht oder vollmundig im Geschmack – Weine aus Baden-Württemberg oder Rheinland-Pfalz erfreuen sich großer Beliebtheit. SWR Moderator Johannes Zenglein schaut sich an, wie aus der Traube ein hochwertiges Genussmittel wird und wie sich das Preis-Leistungsverhältnis von...
Viele Weinfreunde haben immer noch Vorurteile gegenüber dem Verschneiden von Wein. Um diesen Vorbehalten entgegenzuwirken, hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr erstmals einen Sonderpreis für die besten Rotwein Cuvées im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung vergeben.
Bereits wenige Wochen nach der offiziellen Eröffnung der fränkischen Weinlese 2020 durch die Bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber zog der Fränkische Weinbauverband Bilanz. Im Würzburger Weingut Juliusspital präsentierten Artur Steinmann, Präsident des Fränkischen Weinbauverbands...
Am 21. Oktober gab es am Michaelsberg in Cleebronn gleich mehrere Gründe, um zu feiern. Die „Schönste Weinsicht 2020“ in Württemberg wurde offiziell eröffnet und neun Gemeinden im Heilbronner Land erhielten die Auszeichnung „Weinsüden Weinorte“.
Nun ist es amtlich und steht „weiß auf schwarz“ auf den Etiketten der neuen Lagenweine: Nach über 100 Jahren erhält der Weinberg im sächsischen Laubach seinen historischen Namen zurück. Zukünftig dürfen die Spitzenweine von hier wieder ihre alte Herkunftsbezeichnung „Thonberg“ tragen. Der erste...
Beim Online-Seminar „Der Jahrgang 2020“ am 21. Oktober waren mehr als 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer eingeloggt. Trotzdem gab es bereits im Vorfeld die Frage nach der Aufzeichnung der Veranstaltung, da der eine oder andere zeitlich verhindert war, daran teilzunehmen.
Am 7. Oktober lud der Baden-Württembergische Genossenschaftsverband (BWGV) zur Herbst-Pressekonferenz zu den Weingärtnern Cleebronn-Güglingen in Cleebronn ein.
Ihr erster Kontakt mit dem Trollinger war nicht überzeugend. Kein Wunder: Autorin Marlen Schneider kommt nach eigenem Bekenntnis aus der Pfalz. Aber sie hat die Weinregion Heilbronn kennen gelernt und das im neuen Marco-Polo-Führer Heilbronn an vielen Stellen verarbeitet.
Premiere für Vinissima Frauen & Wein e.V. – zum ersten Mal hat der Verein gleich zwei Jungwinzerinnen in einem Jahr mit einem Förderpreis ausgezeichnet. Erstmals waren zwei der drei Erstplatzierten beim DLG-Wettbewerb „Jungwinzer/in des Jahres“ weiblich. „Das zeigt, dass viele...
Wie schmecken Weine aus Steillagen? Was macht das Besondere aus? Um das herauszufinden, werden in einem EU-Projekt neue Rebsorten in der Praxis getestet und umfangreiche Untersuchungen angestellt. Dabei soll der Klimawandel als Chance für den Weinbau in Terrassenlagen genutzt und das Kulturerbe...
Angesichts der Herausforderungen der COVID19-Pandemie hat der Agrarrat heute einen Verordnungsvorschlag angenommen, mit dem die Anwendung der reformierten EU-Öko-Verordnung um ein Jahr verschoben wird. Statt ab dem 1. Januar 2021 gelten die neuen Regelungen somit erst ab dem 1. Januar 2022.
Hier können Sie Ihre Einstellungen anpassen:
Schriftgröße
Kontrast
