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Am 10. März wurde in den Mainfrankensälen in Veitshöchheim die neu Fränkische Weinkönigin gewählt. Bereits im ersten Wahldurchgang konnte Selina Werner überzeugen.

Im vergangenen Jahr haben bundesweit rund 1.400 geschulte Weingästeführer, Kultur- und Weinbotschafter oder Wein­erlebnisführer in circa 10.000 Führungen über 200.000 Menschen über das Kulturgut Wein informiert. Dies ergab eine Umfrage des Deutschen Weininstituts (DWI) anlässlich des DWI-Forums...

Im vergangenen Jahr wurden rund eine Million Hektoliter deutscher Weine im Wert von 288 Mio. Euro in 130 Länder exportiert, was einem wertmäßigen Rückgang von vier Prozent und von drei Prozent in der Menge entspricht.

Die Verbraucher haben im vergangenen Jahr noch öfter ihren Weinbedarf in den klassischen Supermärkten gedeckt. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) wurden 2016 dort 18 Prozent aller Weine eingekauft, was einem Marktanteilszuwachs von einem Prozentpunkt gegenüber dem Vorjahr und von fünf...

Trüffelliebhaber wird es freuen: Die kulinarische Delikatesse könnte es vielleicht bald aus heimischen Gefilden geben. Trüffel gibt es nicht nur in französischen, sondern auch in hiesigen Wäldern. Sammeln der unter strengem Schutz stehenden Art ist allerdings nicht erlaubt.

Kalifornien ist das Land der Rosinen – wo anders sollte man sonst auf die Idee kommen, die leckeren Trockentrauben fertiggetrocknet zu ernten? Das hätte gleich mehrere Vorteile. So machten sich Wissenschaftler des US-amerikanischen „Agricultural Research Service“ an die Arbeit. Das Ergebnis: eine...

Gesetzliche Vorgaben für den Weinbau sind nicht nur in verschiedenen Gesetzen und Verordnungen auf EU-, Bundes- und Landesebene verteilt, sie ändern sich auch oft. Wer hier den Durchblick behalten will, dem hilft das aid-Heft "Das Weinrecht", das jährlich neu aufgelegt wird und alle wichtigen...

Der Arbeitskreis Franken-Wein.Schöner.Land! hat die Fränkische Hauszwetschge als Baum für Frankens Weinberge 2017 ausgewählt.

Die Bio-Branche fordert von der Bildungspolitik schon lange, dem Ökolandbau einen größeren Stellenwert in der Berufsausbildung der Landwirte, Gärtner oder Winzer einzuräumen. Zwar sind Ökolandbauthemen im Rahmenlehrplan der Landwirtsausbildung zu finden, aber es gibt keine Übersicht, wie dieser...

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) arbeitet national und international mit zahlreichen wissenschaftlichen Einrichtungen zusammen. Die universitäre Zusammenarbeit wird ab sofort um einen weiteren Forschungspartner, die Hochschule Geisenheim University, ergänzt.

Ein Wochenende der Superlative: Mehr als 170 Vinissima trafen sich von Freitag, 10. bis Sonntag, 12. Februar 2017 in der Hochschule Geisenheim University zum jährlichen Netzwerkwochenende.

Im Rahmen der Falstaff WeinTrophy 2017 wurde Domänenrat Karl-Heinz Rebitzer für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

Zum siebten Mal ehrte das größte Wein- und Gourmetmagazin im deutschsprachigen Raum Falstaff Deutschland herausragende Persönlichkeiten der Weinbranche. Am Freitag, 10. Februar 2017 feierten 150 geladene Gäste im Schlosshotel Hugenpoet in Essen die Sieger des Abends. Dabei konnte der Verband...

Der Weinkonsum in Deutschland blieb im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 20,6 Litern (+0,1l) gegenüber dem Vorjahreszeitraum nahezu unverändert. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Wein-Konsum-Bilanz mit, die vom Deutschen Weinbauverband für das...

Nachhaltigkeit ist ein elementares Thema für Landwirte, für deren Bewertung gibt es zahlreiche Instrumente. Die neue Website www.nachhaltigkeit-agrar.de bietet Landwirten und Unternehmen aus Beratung, Handel und Verarbeitung eine Übersicht über die relevantesten deutschsprachigen Instrumente, mit...