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Die Reife hat in der vergangenen Woche nochmal einen Zahn zugelegt. Allerdings wird sich der weitere Fortschritt angesichts des unbeständigen und eher kühleren Wetters deutlich abschwächen. Der Gesundheitszustand ist bisher überwiegend gut. Einzelne Regenfälle der letzten Tage mit bis zu 10...
Erstmals Vorentscheid live im Internet - Wenn am kommenden Samstag die Bewerberinnen zur Vorentscheidung für die Wahl der diesjährigen Deutschen Weinkönigin antreten, kann man den spannenden Wettstreit erstmals live im Internet mitverfolgen.
Die Sieger des Trollinger Dance Contests 2015 stehen fest: Den ersten Platz und somit 3.000 Euro Preisgeld gewinnen die „B.S.Jazz Showdancers“ aus Münchingen. Auf Platz zwei folgt die Gruppe „Fuego“ der Tanzschule Tanztraum aus Flein im Kreis Heilbronn, sie gewinnt 2.000 Euro, Dritter wurde die...
Trauben sind empfindliche Kulturen. Sie können von einer ganzen Reihe von Schadorganismen wie Pilzen, Insekten, Milben und Viren befallen werden. Deshalb werden sie in der Regel mehrfach mit Pflanzenschutzmitteln behandelt – sowohl im konventionellen als auch ökologischen Anbau. Erfreulicherweise...
Bereits zum siebten Mal trafen sich am Weindorfsonntag über 40 erfahrende Probenteilnehmer aus Weinwirtschaft, Weinhandel, Hochschule, Gastronomie und Medien im Heilbronner Ratskeller, um unter fachkundiger Probenleitung des Önologen und Kellereidirektors Dr. Dieter Blankenhorn vom Staatsweingut...
Am vergangenen Freitag informierten die Experten der LWG und des Weinbaurings Franken e.V. über die Besonderheiten des diesjährigen Jahrgangs. Der lange und heiße Sommer stellt die Winzer in diesem Jahr erneut vor besondere Herausforderungen. Zwar ist derzeit aufgrund der Trockenheit, anders als...
Dass Württemberg mehr zu bieten hat als den klassischen Trollinger, das erfuhr eine Reisegruppe unter Leitung des Landesbischofs Dr. Martin Hein aus der evangelischen Landeskirche in Kurhessen-Waldeck bei einem Wochenendbesuch in der Ländlichen Heimvolkshochschule Hohebuch.
Nach einer erste Mengenschätzung des Statistischen Landesamtes, zeichnet sich zum Stand von Ende August für das Anbaugebiet Baden ein möglicher Mostertrag von knapp 80 Hektoliter je Hektar (hl/ha) und für Württemberg von 96 hl/ha ab, bei wie immer ausgeprägten regionalen und sortenspezifischen...
Am Dienstag, den 15. September, bricht Landwirtschaftsminister Helmut Brunner zu einer viertägigen Delegationsreise nach Israel auf, um sich über die Möglichkeiten der Tröpfchen-Bewässerung im Weinbau und Gemüsebau informieren. „Der extrem heiße und trockene Sommer vor allem in Nordbayern hat uns...
Der Reifefortschritt in den Weinbergen ist erfreulich. Die Mostgewichts-Zunahme bewegte sich nach den Messungen der LVWO zwischen 4 und 7 ° Oechsle in der letzten Woche. Maßgebender ist aber die schmeckbare Aromareife, bedingt in erster Linie durch die kühleren Nachttemperaturen. Die allermeisten...
Konstantin Baum (33) hat als jüngster Deutscher aller Zeiten die Prüfung zum Master of Wine (MW) bestanden, wie das Institut of Master of Wine verkündete.
Auf Grund der außergewöhnlichen Witterungsverhältnisse im Jahr 2015 wird die Bayer. Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau mittels einer Allgemeinverfügung ausnahmsweise die Zulassung der Säuerung von frischen Weintrauben, Traubenmost, teilweise gegorenem Traubenmost, Jungwein und Wein des...
Sollten Sie in Ihren Weinbergen eindeutig auf Mäusefraß zurückzuführende Schäden feststellen, so bittet der Fränkische Weinbauverband darum, diese entsprechend als Foto festzuhalten.
Die Fördermittel bei der investiven Förderung (Weinbau Teil B) wurden aufgestockt.
Die Finalteilnehmer beim erstmals ausgetragenen Trollinger Dance Contest stehen fest. Es sind die „B.S.Jazz Showdancers“ aus Münchingen, „#deeptalk“ aus Bretten, die „D.o.D.-Crew“ aus Steinheim an der Murr, die Gruppe „FreeMotions“ aus Hagenbach in der Vorderpfalz und die Formation „Fuego“ aus...
Deutsche Weine und Gerichte aus den Küchen Asiens – diese Kombination wird zurzeit in einigen Excellence Kochschulen ausprobiert. Seit Anfang September bietet das Deutsche Weininstitut in Kooperation mit den Kochschulen in passenden Kursen an, die „Kunst des Kombinierens“ zu erlernen. Live vor Ort...
Ein Winzer und ein Weintechnologe starteten am 01. September ihre Ausbildung an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim. Im Bereich Gartenbau haben zwei Azubis (ein Junge und ein Mädchen) eine Ausbildung in der Fachrichtung Zierpflanzenbau, eine...
Nach den Mitbegründerinnen des nordischen Regionalverbands von Vinissima, Gudrun Erbeldinger-Höfferle und Christine Berthold, übernimmt nun die weit über Hamburgs Grenzen hinweg bekannte Sommelière und Unternehmerin Ina Finn die Aufgaben als Regionalsprecherin der „Hanse“. Tatkräftig unterstützt...
Der 2015er Jahrgang hält nach wie vor Überraschungen bereit. So hat nun Ende August, wie beispielhaft auf den Wetterdaten der Station Grantschen gekennzeichnet ist, die extreme Hitze von +/- 35° C an vornehmlich sonnenexponierten Rieslingtrauben nochmals nennenswert Sonnenbrand verursacht. Die...
Bayerns Biobauern öffnen auch heuer wieder landauf landab ihre Hoftore für die Verbraucher: Landwirtschaftsminister Helmut Brunner startete am 3. September in München mit einem Festakt die 15. Bayerischen Öko-Erlebnistage. Vom 5. September bis zum 4. Oktober gibt es auch in diesem Jahr wieder viel...
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