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„Steigender Wettbewerbsdruck und der Strukturwandel im Weinbau stellen uns vor große Herausforderungen in den kommenden Jahren. Deshalb fördert das Land aktiv die Verbesserung der Produktions-, Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen von Wein in Baden-Württemberg. Bereits 2008 haben wir das...

Kaum gewählt, schon beim Minister: Einer ihrer ersten Termine führte die neue Fränkische Weinkönigin Silena Werner zu Landwirtschaftsminister Helmut Brunner nach München.

Nach dem Frost im April 2016, der den Großteil der Weinernte 2016 des Landesweingutes frühzeitig vernichtete, wurde eine schon längere Zeit im Raum schwebende Idee aufgegriffen und umgesetzt: Ein gemeinsamer Wein aus den Weingütern befreundeter Weinbauschulen Europas.

Neue Weine, attraktive Etiketten, ansprechendes Design – quer durch alle Produktlinien zeigte die Winzergemeinschaft Franken (GWF) ihre Innovationen auf der ProWein 2017.

Im Rahmen der Qualitätsentwicklungsmaßnahmen in Studium und Lehre führt die Hochschule Geisenheim aktuell eine Befragung zu möglichen berufsbegleitenden Weiterbildungsstudiengängen und -möglichkeiten durch.

Seit dem 1. März 2017 ist das Ergebnis der vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) vorgenommenen kumulativen Risikobewertungen Bestandteil des zonalen Zulassungsverfahrens von Pflanzenschutzmitteln. Damit wird bei der gesundheitlichen Bewertung von Pflanzenschutzmitteln künftig das kumulative...

Im vergangenen Jahr haben bundesweit rund 1.400 geschulte Weingästeführer, Kultur- und Weinbotschafter oder Wein­erlebnisführer in circa 10.000 Führungen über 200.000 Menschen über das Kulturgut Wein informiert. Dies ergab eine Umfrage des Deutschen Weininstituts (DWI) anlässlich des DWI-Forums...

Im vergangenen Jahr wurden rund eine Million Hektoliter deutscher Weine im Wert von 288 Mio. Euro in 130 Länder exportiert, was einem wertmäßigen Rückgang von vier Prozent und von drei Prozent in der Menge entspricht.

Die Möglichkeit mit sensorischen Wahrnehmungen zu experimentieren haben Fachbesucher am Messestand der Hochschule Geisenheim auf der ProWein in Düsseldorf, Halle 14 Stand C 69, in der Zeit vom 19. bis 21. März 2017.

Trüffelliebhaber wird es freuen: Die kulinarische Delikatesse könnte es vielleicht bald aus heimischen Gefilden geben. Trüffel gibt es nicht nur in französischen, sondern auch in hiesigen Wäldern. Sammeln der unter strengem Schutz stehenden Art ist allerdings nicht erlaubt.

Kalifornien ist das Land der Rosinen – wo anders sollte man sonst auf die Idee kommen, die leckeren Trockentrauben fertiggetrocknet zu ernten? Das hätte gleich mehrere Vorteile. So machten sich Wissenschaftler des US-amerikanischen „Agricultural Research Service“ an die Arbeit. Das Ergebnis: eine...

Der Winter war insgesamt trocken und kalt. Am 23. Januar wurden die tiefsten Temperaturen mit ca. minus 15°C gemessen. Eiswein war auch schon am Dreikönigstag möglich. Winterfrostschäden an Knospen oder Holz sind somit keine aufgetreten. Möglicherweise gibt es jedoch Austriebsschäden in stark...

Gesetzliche Vorgaben für den Weinbau sind nicht nur in verschiedenen Gesetzen und Verordnungen auf EU-, Bundes- und Landesebene verteilt, sie ändern sich auch oft. Wer hier den Durchblick behalten will, dem hilft das aid-Heft "Das Weinrecht", das jährlich neu aufgelegt wird und alle wichtigen...

Der Arbeitskreis Franken-Wein.Schöner.Land! hat die Fränkische Hauszwetschge als Baum für Frankens Weinberge 2017 ausgewählt.

Das Landeskuratorium für pflanzliche Erzeugung in Bayern e.V. (LKP) ermöglicht es den Mitgliedern der Erzeugerringe durch eine neue Kooperation mit der Landakademie, die gesetzlich vorgeschriebene Fortbildung in der Sachkunde Pflanzenschutz ab sofort auch online zu absolvieren.