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Die geforderten achtzig Stunden, in denen in Berufsschulen über Ökolandbau gelehrt werden soll, werden nur selten erreicht. Um in der Praxis auf höhere Anteile an ökologisch wirtschaftenden Betrieben zu kommen, sollte sich auch die Bildung ausreichend damit beschäftigen. Dies wird das...
Feinfruchtige, lebendige und unkomplizierte Weine mit einer ansprechenden Säure werden aus dem Weinjahrgang 2021 erwartet. Dies prognostizierten Artur Steinmann als Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes und Thomas Kreiselmeyer, der Vorsitzende des Ipsheimer Weinbauvereins.
Nach einem langen Bewerbungsprozess und einem spannenden Wettkampf steht nun fest, wer die neue Deutsche Weinkönigin ist. Sina Erdrich aus Baden hat sich im Finale gegen ihre Mitbewerberinnen durchsetzen können. Im kommenden Jahr wird sie im Namen der heimischen Winzer und Weine in der Welt...
Die Hochschule Geisenheim lädt Interessierte am 12. November 2021 zwischen 16:00 und 19:00 Uhr zum „Studieninfotag digital“ ein. Dort können sich Interessierte über die angebotenen Studiengänge, die Studienabläufe und Berufsaussichten informieren.
Für die Winzer in Baden war das Jahr bisher extrem herausfordernd, der Jahrgang 2021 verspricht trotzdem eine sehr gute Qualität: Die genossenschaftliche Lesemenge wird mit rund 63 Millionen Litern deutlich geringer ausfallen als 2020.
Die Landesweinprämierung 2022 des Weinbauverbandes Württemberg rückt immer näher. Die Verbandsmitglieder haben nun die Möglichkeit, ihre Weine und Sekte zur Geschäftsstelle nach Weinsberg zu schicken. Diese werden anschließend verkostet und haben die Chance auf den Gewinn der Auszeichnung. Es gibt...
In den deutschen Anbaugebieten hat die Weinlese des Jahrgangs 2021 begonnen. Die Bundesministerin Julia Klöckner informiert über Ernteaussichten. Insgesamt wird mit 8,6 Millionen Hektolitern gerechnet, die Erntemenge liegt voraussichtlich leicht unter dem zehnjährigen Durchschnitt.
Ein neues Getränketechnologisches Zentrum und neue Hörsaalgebäude werden den Campus der Hochschule Geisenheim in Zukunft bereichern. Dadurch soll noch besseres Lernen, Lehren und Forschen möglich sein und die Hochschule als zukunftsfähiger, innovativer Lehr- und Forschungsstandort im Bereich der...
Im Herbst bei der Lese haben die Winzer in der Regel alle Hände voll zu tun! Denn innerhalb weniger Tage und Wochen muss das Ergebnis eines ganzen Vegetationsjahres eingefahren werden. Mit der Entgegennahme des Ehrenpreises des Fränkischen Weinbauverbandes durfte das Weingut Otmar Zang in...
Die Mitglieder der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wurden zu schnellem Handeln gezwungen. Mit dem Beginn der Ernte wurde erst einmal noch nicht gerechnet. Einige sonnige Tage wollten sie ihren Reben noch gönnen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Doch das unstete und plötzlich doch recht...
Der Staffelsteiger-Verein e.V. kümmert sich darum, die Trockenmauern zu erhalten und sowohl die Bevölkerung als auch Touristen mit einem Weinerlebnisweg auf die terrassierten Steillagen und die Bedeutung ihres Erhalts aufmerksam zu machen. Nachdem Otto Rapp jahrelang den Verein mit großem...
Der rote Weißwein "Blauer Silvaner" wurde von Slow Food in die Arche des Geschmacks aufgenommen. Dadurch soll die alte Sorte bekannter werden und als kulturelles und kulinarisches Erbe erhalten bleiben.
Statt des traditionellen Heilbronner Weindorfs wurde als Ersatz die Weindorf Auslese auf die Beine gestellt. Diese lief über elf Tage an 45 Orten hinweg. Nun ist es an der Zeit, ein Fazit daraus zu ziehen. Viele neue Besucher konnte angelockt werden , vor allem junge und weibliche. Insgesamt wurde...
Die Gesellschaft für Geschichte des Weines (GGW) konnte am 18. September 2021 ihre Mitgliederversammlung abhalten. Zahlreiche Mitglieder waren zusammengekommen. Sie wurden über die aktuellen Aufgaben der Lehr- und Forschungsanstalt informiert und wählten außerdem ihren neuen Präsidenten Prof. Dr....
Im Weinkonvent Dürrenzimmern kamen circa siebzig Mitglieder der Weinerlebnisführer Baden-Württemberg e.V. zur Jahreshauptversammlung zusammen. Ämter wurden wieder oder neu besetzt und die zukünftigen Aufgaben der Weinerlebnisführer besprochen.
Der Vorentscheid zur Wahl der Deutschen Weinkönigin 2021 ist vorüber. Im Finale stehen sechs Fachfrauen aus unterschiedlichen Regionen Deutschlands. Am Freitag, den 24. September 2021 geht es in die nächste Runde. Danach wird die neue Amtsinhaberin feststehen.
Mehr Sicherheit durch zusätzliche Geschäftsbereiche: Durch Einkommensdiversifizierung versuchen immer mehr landwirtschaftliche Betriebe das Risiko von starken Einkommensschwankungen abzufedern. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, erzielte 2020 die Hälfte aller landwirtschaftlichen...
Beeren, die beispielsweise durch Hagel geschädigt wurden, sind derzeit zunehmend von Essigfäulnis befallen. Hier ist genaue Beobachtung angesagt. Auch in Hinsicht auf die Kirschessigfliege ist die Prüfung der Weinberge wichtig. Aktuell werden sehr unterschiedliche Befallssituationen vorgefunden....
Bei vielen Sorten geht es nun deutlich auf die Erntezeit zu. Die kommende Wetterlage wird entscheidend für den Erntezeitpunkt sein, um möglichst ausreichende Reife und zugleich wenig Fäulnisbefall zu erreichen. Besondere Vorsicht ist bezüglich der Eiablage der Kirschessigfliege geboten. Das...
Das Weingut Dereser in Stammheim wurde mit dem Ehrenpreis des Bezirks Unterfranken ausgezeichnet. Der unterfränkische Bezirkstagspräsident Erwin Dotzel führte die Preisverleihung selbst und vor Ort durch. Gewürdigt wurde damit die beste Gesamtleistung des Weinbaubetriebs Dereser.
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