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Konditormeister Eberhard Schell von der Schokoladenmanufaktur in Gundelsheim hat für unsere Rebe & Wein-Leser ein Rezept für eine Tresterpraline zusammengestellt, das Sie gerne mal zuhause ausprobieren können. Wir verraten Ihnen wie es geht.
Die anstehende Hitzephase in dieser Woche könnte dem Populationsaufbau der Kirschessigfliege grundsätzlich einen Dämpfer verpassen und damit das Befallsrisiko für die Trauben weiter verzögern oder verringern. Das Mulchen oder Walzen von hohen Begrünungen ist im Hinblick auf die KEF-Situation...
Am Dienstag, 23. August wurde in Acolon Anlagen in der Nähe von Heilbronn erster nennenswerter Beerenbefall festgestellt. Die Anlagen waren recht wüchsig und gut durchgefärbt mit ca. +/- 55 bis 60 ° Oechsle. Teilweise waren in der Nähe anderweitige Wirtspflanzen der KEF vorhanden (Brombeeren,...
Der etwas außer der Reihe vorliegende Rebschutzhinweis hat insbesondere die Situation um die Kirschessigfliege als Hintergrund. Einflug in die Rebflächen und erste, sehr vereinzelte Eiablage hat begonnen. Die Wengerter stehen „Gewehr bei Fuß“, es wird aber noch nicht geschossen. Zur KEF...
Das Team des Forschungsprojektes Kirschessigfliege (KEF) an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) verzeichnet erste Befälle mit der Kirschessigfliege im Obst. Die besonders feuchte und warme Witterung bietet der zur Familie der Fruchtfliegen gehörenden, eingeschleppten...
Am 18. Juli 2016 meldete Vitisphere Alsace den Fund von Larven der Amerikanischen Rebzikade Scaphoideus titanus im Elsass. Diese Zikade ist Überträger des Flavescence dorée-Phytoplasmas, des Erregers der Flavescence dorée (FD) – der Goldgelben Vergilbung. Die gefährliche Quarantänekrankheit der...
Bei dem zum vierten Mal deutschlandweit ausgelobten Preis hat der Südwesten die Nase vorn: Sieben der insgesamt 13 nominierten Betriebe kommen aus Rheinland-Pfalz, vier aus Baden-Württemberg, die beiden übrigen aus Bayern. Die Verleihung des Preises findet Ende November auf der internationalen...
Im August eine treffende Prognose über den kommenden Weinjahrgang abzugeben, wäre schlicht Kaffeesatzleserei. So lautet die Meinung eines namhaften Weinexperten im fränkischen Weinland. Was wir aber heute sicher sagen können: bisher hat das Jahr 2016 die fränkischen Winzer mit all ihrem Können und...
Ihr seid jung, kreativ, in Württemberg tätig und macht tolle Weine? Dann bewerbt euch noch schnell für den Jungwinzerpreis 2016.
In der Summe über alle Weinberge gesehen stehen die Reben hervorragend. Die Entwicklung und der Reifezustand der Bestände liegen in etwa im langjährigen Mittel. Frühsorten haben Anfang August angefangen zu färben. Mit dem Färben beginnt auch das Thema Kirchessigfliege (KEF) akut zu werden. Dazu...
Am Samstag den 24. September 2016 wetteifern ab 15:45 Uhr in der Mainzer Rheingoldhalle Kandidatinnen aus allen 13 Weinbaugebieten um den Einzug ins Finale um die Wahl der 68. Deutschen Weinkönigin. Die Entscheidung, wer von den sechs Finalistinnen zur neuen Deutschen Weinkönigin gekrönt wird,...
Nachttemperaturen von 5°C - und das Mitte August! Zwar sollen die Temperaturen in den nächsten Tagen wieder auf Werte um die 25° Marke ansteigen, durch den seither kühlen August wird der Vegetationsfortschritt aktuell jedoch ausgebremst. Nur das Beerenwachstum geht bei den derzeitigen...
Nächstes Jahr geht das Württemberger Wein-Kultur-Festival bereits in die 3. Runde. Erneut dreht sich im Weinerlebnismonat Mai alles um Veranstaltungen mit den Themen „Wein“, „Kultur“ und „Kulinarik“. Veranstaltungszeitraum wird wieder der 30. April bis 31. Mai 2017 sein.
Die TSG 1899 Hoffenheim gewinnt mit der Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG einen neuen Offiziellen Business Team Partner. Die Winzergenossenschaft wird ab der kommenden Bundesliga-Saison offizieller Wein- und Sektpartner des Klubs und ihre Produkte in der WIRSOL...
Bei entsprechender Wetterlage können in kürzester Zeit Hagelkörner von der Größe eines Apfels entstehen und enorme Schäden anrichten. Die Hagelabwehr Ortenau e. V. und der Badische Gemeinde-Versicherungs-Verband (BGV) setzen nun gemeinsam einen zweiten Hagelflieger ein, der vor den Eiskörnern...
Die BaySL-Richtlinie trat mit Wirkung vom 1. November 2014 in Kraft. Sie tritt am 31. Dezember 2016 außer Kraft. Wer beabsichtigt, BaySL-Förderung in Anspruch zu nehmen, muss seinen Antrag mit allen erforderlichen Unterlagen noch im laufenden Jahr 2016 stellen!
Sind sind wieder ausgewählt die badischen und württemberger Weine, die den Gästen der Landesvertretung in Berlin künftig ausgeschenkt werden.
Die Unwetterereignisse im Zeitraum vom 28. Mai bis 10. Juni 2016 haben in der Landwirtschaft erhebliche Schäden verursacht. Bereits seit Mitte Juni konnten die betroffenen landwirtschaftlichen Unternehmen – inklusive Unternehmen des Garten- und Weinbaus – Schadensmeldungen bei den unteren...
Der Countdown läuft! Am 27. November 2016 wird die Stuttgarter Messe ihre Tore zur Intervitis Interfructa Hortitechnica 2016 öffnen. Parallel dazu findet der 62. Deutsche Weinbaukongress statt.
Mit der schwül-warmen Witterung kam es in den letzten Tagen immer wieder zu lokalen Schauern und Gewittern, teilweise auch verbunden mit leichtem Hagelschlag. Die Niederschlagsmengen variieren dabei sehr stark und liegen zwischen 5 und 60 Litern seit dem vergangenen Donnerstag.
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