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Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Weine und Sekte bekannt gegeben, die in der DLG-Bundesweinprämierung 2016 ausgezeichnet wurden. In drei Prüfrunden zur führenden Qualitätsprüfung für deutsche Weinerzeuger wurden mehr als 4.500 Weine und...
Auch in diesem Jahr versorgt Sie die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) in Weinsberg an dieser Stelle wieder regelmäßig mit den aktuellen Ergebnissen der Traubenreifemessungen.
Das Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnet in diesem Jahr erstmals 50 Vinotheken in allen 13 deutschen Anbaugebieten aus. Sie wurden nach strengen Qualitätskriterien aus rund 200 Bewerbungen von einer Fachjury ausgewählt. Unter den 50 waren auch sieben Vinotheken aus Franken und vier aus...
Die 68. Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt von der Mosel. Auch wenn es nichts mit der Königin wurde, "unsere" Kandidatinnen Christina Schneider aus Franken und Mara Walz aus Württemberg sind Deutsche Weinprinzessinen. Herzlichen Glückwunsch!
Aufgrund stark schwankender Temperaturen ist in diesem Sommer die Traubenwelke in der Schweiz lokal vermehrt aufgetreten. Diese physiologische Störung äussert sich durch eine beeinträchtigte Reifung der Trauben, die deshalb wenig Zucker enthalten und sehr sauer sind. Je nach klimatischen...
Das Remstal ist bekannt für seine Vielfalt an Obst- und Weingärten. In Vorfreude auf die erste interkommunale Gartenschau haben die drei Kommunen Fellbach, Kernen und Weinstadt gemeinsam eine Weißwein-Cuvée entwickelt, deren Name und Etikett ein Bekenntnis zum Remstal und zur Remstal Gartenschau...
Die unerwartet heftigen Gewitterniederschläge mit bis zu 30 Litern je m² in großen Teilen des Anbaugebietes am 27. September werden den Lesedruck erhöhen. Glücklicherweise folgt zumindest bis zum Freitag das Hoch „Otto“ mit herbstlich-trockener Wetterlage. Für Samstag werden dann wieder neue...
Zum Bayerischen Programm zur Stärkung des Weinbaus WBA Teil A (Umstrukturierung und Umstellung von Rebflächen, Installation von Tropfbewässerungsanlagen) ist mit Wirkung vom 18.07.2016 eine neue EU-Verordnung in Kraft getreten. Dies hat zur Folge, dass die Durchführungsbestimmungen zum...
Die zusätzlichen Weinanbauflächen sind vergeben. Von über 2.000 Anträgen stehen nach Prüfung durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung sowie einigen Verzichtserklärungen der Winzer in 1.481 Fällen insgesamt 263 Hektar zusätzliche Anbaufläche zur Verfügung; davon allein 122 Hektar in...
Der Weinjahrgang 2016 in Baden wird ausgesprochen gut. Nur die Mengen hätten gerne noch etwas größer ausfallen können. Die diesjährige genossenschaftliche Erntemenge in Baden wird nach ersten Prognosen etwa auf dem Niveau des Vorjahres liegen. „Unsere badischen Winzer werden wieder eine sehr gute...
Anja Antes (Hessische Bergstraße), Lena Endesfelder (Mosel), Louisa Follrich (Rheingau), Mara Walz (Württemberg), Christina Schneider (Franken) und Clarissa Peitz (Nahe) stehen im Finale für die Wahl der Deutschen Weinkönigin 2016! Am kommenden Freitag, den 30. September entscheidet sich, wer von...
Das 46. Heilbronner Weindorf war dank Wetter und Wein ein erfolgreiches. Doch in der Rotwein-Metropole am Neckar bleibt man nicht zufrieden sitzen. Im Hintergrund wartet das 49. Weindorf 2019, das Jahr, in dem in Heilbronn eine Bundesgartenschau stattfindet. Und die animiert die Akteure zu...
Die Folgen der globalen Erwärmung machen auch vor deutschem Wein nicht halt: Traubenmost und der daraus hergestellte Wein sind deutlich säureärmer geworden. Das wissen Fans von säurearmen Weinen zu schätzen – hat aber auch einen gravierenden Nachteil, nämlich ein erhöhter Aufwand für die Abwehr...
In Dresden findet sich das innovativste Pop-Up-Konzept Deutschlands im Bereich Wein, die Schlumberger WEIN | PROJEKT | BAR. Ins Leben gerufen von Sommelier Silvio Nitzsche, der seit fast zehn Jahren erfolgreich die Wein | Kultur | Bar betreibt, ist das weltweit einzigartige Projekt eine Spielwiese...
Das Wochenende brachte flächendeckende Niederschläge mit Regenmengen zwischen 20 und 40 L/m². Dies sorgt für die dringend notwendige Erfrischung der gesamten Natur. Auch für die weitere Entwicklung unserer Trauben war der Regen grundsätzlich gut, da die physiologische Reife gefördert wird....
Die Reifeentwicklung ist insgesamt gut, allerdings auch sehr inhomogen, abhängig von Lage, Sorte und Ertragsniveau. Die Traubenlese hat vereinzelt begonnen und wird um das kommende Wochenende herum auf breiter Ebene starten. Passend zum landesweiten offiziellen Leseauftakt am kommenden Samstag am...
Die Winzer in den deutschen Weinregionen sehen zum Beginn der Hauptweinlese einem Weinjahrgang 2016 mit guten Qualitäten entgegen. Dank des tollen Spätsommers haben die Trauben in den letzten Wochen enorm an Reife zugelegt.
Verbreitet lagen die Niederschläge am Wochenende um 20 Liter/m². Für die spät reifenden Sorten auf flachgründigen Standorten ist das eine willkommene Erfrischung. Für reife Anlagen und besonders bei kompakten Trauben wird sich der Fäulnisdruck, unabhängig von der KEF, dadurch etwas verstärken.
Mitte September und die Weinlese steht an. Zeit also für erste Mengenschätzungen des Statistischen Landesamtes. Danach zeichnet sich zum Stand von Ende August für das Anbaugebiet Baden ein möglicher Mostertrag von 82 Hektoliter je Hektar (hl/ha) und für Württemberg von 96 hl/ha ab, bei wie...
Gleich zwei Premieren wurden heute im EDEKA-Frischecenter Trabold in Würzburg gefeiert: Die Winzergemeinschaft Franken (GWF) stellte ihr neues Premiumsortiment für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) vor: „Die Großen 7“. Vier dieser Weinspezialitäten kommen dabei erstmalig im neuen...
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