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Im Rahmen von Rems Total veranstaltete die Wilhelm Kern GmbH am Firmensitz in Kernen unter dem Motto WEIN – GENUSS – ERLEBNIS ein Fest. Die Gäste konnten dabei nicht nur die eigenen Weine der Familie Kern verkosten und regionalen Spargelflammkuchen genießen.
Bei der Planung und Berechnung der betriebswirtschaftlichen Grundlagen hilft die neue Ausgabe der Datensammlung Weinbau und Kellerwirtschaft. Die Datensammlung umfasst die Materialkosten und den Arbeitszeitbedarf in Neu-, Jung- und Ertragsanlagen sowohl im Steillagenweinbau als auch in Direktzug-...
Die Fellbacher Weingärtner eG errangen beim diesjährigen Genossenschafts Cup der Zeitschrift Vinum den dritten Platz und waren mit 15,82 Punkten der beste deutsche Betrieb.
Eigene Edelbrände aus Hasel- und Walnuss will Anni Reichold aus Leutenbach in der Fränkischen Schweiz künftig ihren Gästen anbieten, Hochprozentiges aus Holunderblüten der junge Winzer Johannes Nickel aus Nordheim am Main.
Die Community stimmt auf Facebook ab: Welches ist der beliebteste Müller-Thurgau Frankens?
Das wechselhafte Wetter bleibt uns auch im weiteren Verlauf erhalten. Zwar fallen die Temperaturprognosen für die Feiertage nicht ganz so kalt aus, aber es bleibt unbeständig und es ist mit Niederschlägen und teilweise Gewitter zu rechnen. Die Rebentwicklung verläuft aufgrund der Wetterlage etwas...
Die Rebentwicklung ist sorten- und lagenbedingt unterschiedlich. So finden sich in tieferen Lagen bei Schwarzriesling, Burgundersorten und Riesling zwischen 1-3 Blättchen. In höheren Lagen und frühen Sorten sind z.B. beim Lemberger, Trollinger und Cabernet Dorsa bereits 4-6 Blättchen zu...
Einerseits ist es ein Beruf mit großer Tradition, aber gleichzeitig auch einer mit modernem Profil. Wer Winzer oder Winzerin werden möchte, sollte nicht nur gut riechen und schmecken können, sondern auch gerne mit Menschen zusammenarbeiten und sich für Pflanzen und moderne Technik interessieren....
Die ökologisch bewirtschaftete Rebfläche entwickelt sich hierzulande und auch international mit beeindruckender Dynamik. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf der Datenbasis des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) bekannt gab, wuchs die weltweite Ökorebfläche von 2004 bis 2011...
Eine gute und eine schlechte Nachricht hatte die Biologin Petra Hönig bei der Frühjahrsversammlung der Rebschutzwarte für Frankens Winzer und Obstanbauer in der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim.
Die Weinerlebnisführer Württemberg legen erneut ihre Statistik vor. Demnach haben im Jahr 2012 rund 29.000 Gäste an den rund 1.480 Weinerlebnisführungen teilgenommen. Hinzu kommen geführte Weinproben und weitere weinbezogene Veranstaltungen. Der Verein zählt zwischenzeitlich 85 Mitglieder und...
Wie üblich streut der Austrieb auch in diesem Jahr. In tieferen Lagen bei spät austreibenden Sorten sind Anfang Mai gerade mal Knospenaufbruch bzw. das erste Blättchen sichtbar. In guten Lagen bei frühen Sorten und 2- jährigen sind teilweise bereits 2-4 Blätter vorhanden. Dort sind auch bereits...
Auf der Mitgliederversammlung des Fränkischen Weinbauverbandes e.V. in der DIVINO Nordheim Thüngersheim in Nordheim (Lkr. Kitzingen) wurde Weinbaupräsident Ar-tur Steinmann (Sommerhausen) eindrucksvoll in seinem Amt bestätigt.
Wein und Architektur ist als Thema in der Öffentlichkeit angekommen. Immer mehr Winzer schaffen mit anspruchsvoller Architektur ein der Qualität ihrer Weine angemessenes Umfeld für Produktion, Präsentation und Degustation. Weinliebhaber wollen Genuss von Anfang an und erwarten ein entsprechendes...
In Rebe & Wein 5/2013 (Erscheinungstermin 4.5.2013) berichten wir über das neue Techniker-Projekt der Schüler an der LWG in Veitshöchheim. Die diesjährige Klasse jat sich ganz der Jubiläums-Rebsorte Müller-Thurgau verschrieben. Hier ein paar Einblicke in die Präsentation der neuen Weine......
Die Auszeichnung der ersten Höhepunkte der Weinkultur 2013 wurde am 16. April in der Vinothek Iphofen in Franken vorgenommen. Siehe Bericht in Rebe & Wein 5/2013, Seite 14 (Erscheinungstermin: 4.5.2013). Werfen Sie hier einen Blick auf und in die Ausgezeichneten Betriebe aus Franken... (Hinweis:...
Die Vegetation ist in der letzten Woche wie erwartet explodiert. Der kleine Kälteeinbruch am vergangenen Wochenende hat die Entwicklung leicht gebremst. In frühen Lagen und bei Junganlagen ist das Stadium Knospenschwellen und vereinzelt beginnendes Wolle-Stadium erreicht. In sehr exponierten...
Die Bundesregierung hat in ihrer Kabinettsitzung am 10. April ein neues Maßnahmenpaket zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln beschlossen. Der Aktionsplan ist Teil der Umsetzung der Pflanzenschutz-Rahmenrichtlinie der Europäischen Union. Ziel ist es, Risiken für Mensch, Tier und...
Madeira hat Anziehungskraft. Bereits zum dritten Mal zog es Leser von Rebe & Wein und anderen Ulmer-Zeitschriften in Richtung der Atlantik-Insel. Zwei weitere Reisen sind wegen des großen Erfolges schon geplant. Hier sehen Sie einige Impressionen.
Die für den Verkauf bestimmte Menge aus der baden-württembergischen Weinmosternte 2012 beläuft sich auf 2,31 Millionen Hektoliter (Mill. hl). Davon entfallen 1,00 Mill. hl auf Weiß- und 1,31 Mill. hl auf Rotmost. Wie das Statistische Landesamt aufgrund der Angaben zur gemeinschaftlichen...
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